Ananas: 10 lastnosti in koristi
Ananas, oz Ananas Comosus, prihaja iz rastline, ki izvira iz Južne Amerike. Njegov eksotičen in z vitamini bogat okus je vse bolj prisoten v številnih receptih. Ananas je sadje, ki ga poleti običajno uživamo veliko, če pa je možno, bi ga bilo bolje okusiti vse leto ravno zaradi različnih vrlin in prijateljev našega organizma. Na primer, ananas vsebuje veliko vitaminov, ki izboljšujejo prebavni sistem, pravzaprav ta afrodiziak zmanjšuje vnetje črevesja in pomaga zmanjšati prebavne bolezni. Poleg tega pomaga pri izgubi teže zaradi nizkih kalorij in visoke ravni antioksidantov. Poleg tega, da je okusen, je bogat z vlakninami in minerali, v bistvu je sestavljen iz vode in ga lahko uživate na različne načine. Na primer , kaj je poleti bolje od ananasa?
Za vse že predvidene lastnosti in še veliko več, kar bomo razkrili v kratkem, je ananas zelo priporočljivo živilo. Ali poznate vse načine, kako ga jesti? Čeprav je bolje uživati v naravnem stanju, obstaja še veliko drugih (slastne) načine. da v svojo prehrano vključimo ananas.
Poglej tudi
Ananas, zdrava možnost kadar koli v dnevu
Sadje in zelenjava sta temeljni steber sredozemske prehrane in ni izgovora, da ju ne uživate. Pravzaprav bi morali vsi pojesti več porcij sadja na dan, kadar koli, saj je naš prebavni sistem s svojimi želodčnimi sokovi in encimi pripravljen kadar koli prebaviti tovrstno hrano.
Zato, če ste slišali, da uživanje sadja zvečer ali po obroku ni priporočljivo za vaše zdravje, je najbolje, da te podatke pustite ob strani. To je mit, ki ga ne bi smeli upoštevati. Sadje je zdrava izbira kadar koli v dnevu, zato se ga odločite, kadar koli zaželite.
Če govorimo o sadju, je ananas odličen predstavnik, koristi tega tropskega sadja so neskončne, njegova glavna značilnost pa je diuretično delovanje. Skoraj 90% ananasa je voda, zaradi česar je dober zaveznik pri dietah za hujšanje.
10 lastnosti ananasa
1. Pomaga pri prebavi
Prvič, ananas olajša prebavo, zlasti beljakovin bromelain, prisotna v ananasu, prispeva k temu učinku, vendar ni edini. Ananas je bogat vir vlaknin, katerih uživanje vlaknin zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni in pomaga pri delovanju prebavnega sistema. Zato je odličen zaveznik za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja, pa tudi zaradi kolitisa in drugih motenj, povezanih s črevesnim tranzitom.
2. Zmanjša težo
Pri večini diet za hujšanje je ananas nujen, saj je v glavnem sestavljen iz vode, zato ima nizko kalorično vrednost, medtem ko je bromelain izjemno učinkovit v boju proti celulitu in zmanjševanju njegovega učinka. S tem izboljšamo tudi oskrbo z vodo, potrebno za naše telo.
3. Ponaša se s številnimi hranili
Ananas je sadje, bogato s kalijem, poleg tega pa vsebuje množico vitaminov in mineralov, kot je magnezij, ki pomaga krepiti kosti, odlikuje pa ga tudi prispevek antioksidantov.
4. Pomaga pri zdravju ustne votline
Med svojimi lastnostmi izstopajo protivnetne in adstrigentne. Zato uživanje ananasa zmanjša tveganje za gingivitis, saj je naravno protivnetno, in krepi zobe.
5. Je zaveznik za kožo
Ko gre za vitamin C, ponavadi mislimo le na agrume, vendar je z njim bogat tudi ananas. Predvsem zaradi tega vitamina je kot nalašč za boj proti nekaterim nepravilnostim kože, zaradi vnetja, kot so akne. Uživanje ananasa pomeni prispevati naše telo k tej nadležni težavi, saj encimi sadja kažejo protivnetne lastnosti. Poleg tega je mogoče sok ali koščke ananasa nanesti neposredno na obraz in jih masirati nekaj minut da nato sperite to popolnoma naravno lepotno masko z mlačno vodo.
6. Daje moč lasem in nohtom
Zaradi vitamina C in drugih antioksidativnih lastnosti je ananas tudi zaveznik pri preprečevanju prostih radikalov. Zato pomaga preprečevati izpadanje las in mu uspeva okrepiti dolžino. v obliki soka.
Poleg tega krepi nohte, še posebej, če pripravite losjon z njegovim sokom, tudi na osnovi limone in rumenjaka, ki ga nanesete neposredno na prizadeti del in ga držite na mestu vsaj eno uro.
7. Izboljšajte cirkulacijo
Ananas je koristen za cirkulacijo, saj zaradi svojih antikoagulantnih lastnosti pomaga izboljšati krvni obtok in pomaga pri boju proti težavam, kot je hipertenzija, ali pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
8. Pomaga imunskemu sistemu
Ananas je tudi vir folne kisline, vitamina bistvenega pomena za krepitev imunskega sistema, ki v kombinaciji z vitaminom C preprečuje bolezni dihal, kot so kašelj, prehlad in sinusitis.
9. Je na strani športnikov
Ananas je kot nalašč za tiste, ki se ukvarjajo s športom, idealen pa je za športnike, saj lahko njegove protivnetne lastnosti pomagajo v boju proti bolečinam v mišicah po intenzivnih treningih.
10. Polni
Kot smo že omenili, ananas vsebuje veliko vode, zaradi česar se po zaužitju počutimo siti in s tem preprečujemo pretiravanje z porcijami in manj zdravo hrano.
Tudi raziskava, objavljena v britanski reviji Planta Medica ugotovili, da je encim, pridobljen iz ananasa, znan kot bromelain, pri zdravljenju raka v študiji na živalih veliko boljši od kemoterapevtskega zdravila 5-fluorouracil. Snov napada le rakave celice in ne zdrave.
Ideje za recept z ananasom
Zdaj, ko poznate vse prednosti ananasa, ga boste morda želeli pogosteje uživati v svoji prehrani. Poleg tega, da ga jemo naravno, narezanega, imamo več idej za recepte z ananasom, tako da ga lahko uživate v najboljšem primeru.
Jogurt z ananasom, ocvrt ananas, sadni sok, piščančji curry z ananasom in celo čokoladni ananas! Obstaja toliko možnosti, tako slanih kot sladkih. Vse je stvar okusa in domišljije, da se različna živila ujemajo, da bo vaš obrok popoln in čim bolj hranljiva.
Vabimo vas, da preizkusite različne kombinacije, njegov kislo-sladek okus je kot nalašč za ustvarjanje kontrastov in pridobivanje najbolj eksotičnih jedi!
Za več informacij o ananasu obiščite spletno stran Humanitas.
