Je gorgonzola dojenje hrana, ki se ji je treba izogniti?
Nosečnica mora spoštovati številne omejitve v živilskem sektorju; ena od teh je prepoved uživanja nepasteriziranih mlečnih izdelkov, da se izognete stiku z bakterijami, ki so potencialno škodljive za plod. Če ste noseči, si oglejte video z našim videom, katera živila bi bilo bolje, da jih ne zaužijete in katera zmerno. Ste že rodili? Berite naprej: med dojenjem ste lahko končno bolj prilagodljivi.
Med dojenjem morajo povečati vnesene kalorije
Čeprav gre za občutljivo obdobje, ima dojenje z vidika dovoljenih živil več svobode kot nosečnost. Novopečena mama se bo lahko vrnila, da bi okusila številne svoje najljubše jedi, ki jih je verjetno morala med nosečnostjo pozdraviti njeno dobro počutje in za zdravje malega.
Za prehrano doječe ženske pa ne smejo biti značilni presežki: bolje bi bilo dati prednost zdravi in uravnoteženi prehrani, ki koristi tako dojenčku kot materi. Prednosti dojenja so splošno znane (materino mleko je popolna hrana s potrebnimi hranili in prenaša materina protitelesa na novorojenčka, če naštejemo le nekatere), morda pa niste vedeli, da je po poglobljenih študijah prehrana v nosečnosti, nato pa pri dojenju vpliva na proizvodnjo mleka.
Ne samo to, tisti, ki svojega otroka hranijo izključno z materinim mlekom, imajo zelo različne prehranske potrebe od človeka v normalnem stanju, zato je logično, da se spremenijo glede hrane.
Ko proizvede veliko mleka, nova mama porabi veliko kalorične energije in zato mora zaužiti precej visoko količino kalorij, vendar uravnoteženo.
Če želite vedeti, je dnevni vnos doječe matere okoli 2300-2400 kalorij. Zdi se, da jih je veliko, a strokovnjaki pravijo, da so bistvenega pomena za ohranjanje zdravja mame in otroka.
Kakšne so torej dobre prakse za mizo pri dojenju? Ali siri, kot je gorgonzola, še vedno veljajo za nevarne ali jih je mogoče zaužiti brez težav?
Poglej tudi
Prehrana tistih, ki dojijo
Hranjenje matere, ki doji, in posledično hranjenja njenega otroka, mora biti
zelo dobro uravnotežen in značilen po prisotnosti vseh hranil, od maščob do beljakovin, ne da bi pri tem manjkali dnevni odmerki sadja in zelenjave.
Za razliko od 9 mesecev lahko med dojenjem uživate vsa živila, če vas vodi zdrav razum; izjema so ocvrta hrana, močne začimbe, sladkarije in tiste, ki so preveč mastne, da ne omenjam alkohola in pijač na osnovi kofeina, ki lahko skozi mleko prenašajo snovi, ki jih vsebuje, kar povzroča razdražljivost ali nespečnost pri novorojenčku.
Da bi lahko ustrezno pokrili svoje nove potrebe po beljakovinah in kalciju, je na splošno priporočljivo, da jih zaradi njihove vsebnosti mineralne soli obilujete z rumenim, oranžnim in zelenim sadjem in zelenjavo; jejte modre ribe, ki vsebujejo omega-3 in stročnice več kot enkrat na teden. Vode mora biti zelo veliko, tako da boste kmalu ugotovili, kako pitje lepe steklenice vode pomaga pri proizvodnji mleka.
Več kot dovoljen je dodaten prigrizek mleka, jogurta ali sira in zagotovo jeste brezplačna jajca in olivno olje kot začimbo pri obrokih.
Bolj ali manj je to tisto, kar bi morali pričakovati, če se odločite za dojenje, vsaj prvih nekaj mesecev, ko bo vaše mleko edina hrana, ki jo bo dojenček zaužil.
Nazadnje obstajajo nekatera živila, katerih poraba mora biti izredno zmerna: to so tista, ki običajno nimajo posledic za otroka (vedno obstajajo izjeme), razen da spremenijo okus mleka in ga naredijo manj prijetnega.
Doječi siri: tisti, ki spremenijo okus mleka
Ločeno rubriko namenjamo sirom in mlečnim izdelkom, ker so priporočljivi za dojenje, vendar obstajajo nekateri, ki spremenijo okus materinega mleka, med drugim: gorgonzola, roquefort, camerbert, brie, dimljena provola, pecorino in smetana.
Prav tako se morate paziti drugih živil na osnovi mleka, na primer kravjega, ki lahko med dojenjem povzročijo alergije na dojenčka ali kolike. Če opazite, da vaš otrok že trpi zaradi plinske kolike, je bolje, da stročnice in klobase izločite iz svoje prehrane.
Vsa ta priporočila so vedno odvisna od tega, kako se dojenček odzove, zato, če pri njem ne opazite nelagodja ali manjšega apetita za hranjenje, lahko zaužijete želene sire, vključno z gorgonzolo. Zato upoštevajte naš seznam sirov, ki jih ne priporočamo le, če ima dojenček drugačen odnos kot običajno, na primer zavračanje dojenja: tudi dojenčki imajo okus in lahko se zgodi, da nekatera živila niso cenjena!
Če je med vašimi najljubšimi siri gorgonzola, vendar vaš otrok o tem noče vedeti ali ima težave s prebavo, jo poskusite omejiti ali vzeti kot preliv za pice in testenine, vedno postopoma.
Druga živila, ki spremenijo okus materinega mleka
Zaradi popolnosti bomo navedli vsa tista druga živila, ki bi jih, če jih novorojenček ne ceni, menila, da jih pri dojenju ne priporočamo, ravno zato, ker povzročajo nemir pri dojenčku. Tukaj so:
- Nekateri siri, na primer gorgonzola in brie, ki jih v tednih nosečnosti nikoli ne jemljete, niti jih ne skuhate, morda ne bodo ugajali otroku ali povzročali prebavne težave;
- Omake in začimbe; kot so muškatni orešček, čili, curry, smetana, majoneza (in zato tudi ruska solata), mast in mast, kečap, bujonska kocka;
- Zelenjava; tudi če je zelenjava med najbolj priporočenimi živili za uživanje med nosečnostjo in dojenjem, obstaja nekaj, ki lahko spremeni okus materinega mleka, še posebej, če ga mama med nosečnostjo še ni poskusila. Ta kategorija so tiste z rahlo posebnim okusom kot so cvetača, šparglji, brokoli, artičoke, gobe, surov česen / čebula, por in drobnjak;
- Meso in ribe; pri mesu je situacija nekoliko drugačna, saj obstaja tudi nevarnost prenosa bakterij ali alergij na dojenčka z uživanjem nekaterih vrst živali. To je primer divjačine, mesa konzerviranega z želejem, klobaso in skorjo. Podobno vprašanje za ribe; tudi tukaj obstaja nekaj vrst, ki lahko poškodujejo otrokovo zdravje ali sprožijo nevarne alergije. To so raki, meso rakov, mehkužci, školjke, surimi in inčuni;
- Sadje; med dojenjem pazite na dojenčka, če ima po hranjenju in zlasti potem, ko ste pojedli jagode, breskve ali agrume, posebne izpuščaje, je verjetno, da je nanje alergičen;
- Suho sadje, rahlo kuhane stročnice in kostanj.