Grozdje debeli: to ni res in razlagamo zakaj
Grozdje je sadje, bogato z vitamini, minerali in sladkorji. Prav zato, ker je zelo sladko, že dolgo velja za živilo, ki vas debeli, vendar so koristi, ki jih prinaša našemu zdravju, veliko boljše od (čeprav malo) kalorij, ki jih vsebuje .Poglejmo skupaj njeno prehransko tabelo, koliko jesti in kdaj.
Če želite vedeti, katera druga živila nikoli ne smejo manjkati na mizi, ne zamudite videoposnetka!
Ker grozdje ne debeli
Grozdje je sadje, ki se pojavi na naših mizah med koncem poletja in začetkom jeseni in je sestavni del sredozemske prehrane, ki se v Italiji goji že tisočletja. Vsebuje pomembna hranila, kot so minerali in vitamini (ki ščitijo naš srčno -žilni in prebavni sistem), ki pa je tudi zelo sladko sadje, že dolgo velja za sovražnika prehrane. To ne drži, v resnici grozdje vsebuje 65 kalorij na 100 gramov, kar je precej skromno v primerjavi z drugimi živili.
Grozdje vsebuje tudi veliko vode, celo skoraj 70% -80% njegove sestave, kar pomeni, da je to sadje močan zaveznik našega zdravja, saj čisti telo, preprečuje zadrževanje vode in glede na veliko količino vlaknin vsebuje, pomaga zmanjšati lakoto med obroki.
Grozdje ima zato visoko nasitno moč, zaradi česar je dragocen pripomoček pri prehrani: če ga zaužijemo v pravih količinah (brez, torej pretiravanja), pomaga pri hujšanju brez napora.
Prednosti grozdja za naše telo
Uživanje grozdja daje našemu telesu številne koristi, saj je to sadje zelo bogato s hranili in vlažilci. Tu so njegove glavne lastnosti:
- Grozdje ima visoko moč sitosti
Grozdne jagode vsebujejo veliko vlaknin, ki pomagajo zmanjšati občutek lakote, bogate pa so tudi z resveratrolom, snovjo z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi, ki pomaga nadzorovati raven maščob v krvi.
- Čisti
Grozdje ima takojšen učinek razstrupljanja na naše telo, saj pomaga odstraniti odvečno tekočino.
- Bogat je s hranili
Jagode tega sadja zagotavljajo dobro količino vitaminov B1, B2, B6, A in C ter mineralov, kot so magnezij, železo, kalcij, baker, kalij in cink. Zato je grozdje zelo priporočljivo za vse športnike in za tiste, ki želijo ostati v formi. Zlasti vitamini skupine B so zelo koristni za preprečevanje psiho-fizične utrujenosti, pravzaprav je grozdje kot nalašč za spremembe. sezono od poletja do jeseni s pravo polnitvijo.
- Zmanjšuje visok holesterol
Grozdje, ki je dober vir vitamina C, magnezija in kvercetina, je zaveznik pravilnega delovanja krvnega obtoka, saj preprečuje nastanek tako imenovanega slabega holesterola v korist dobrega, to je HDL.
- Ima učinek proti staranju in preprečuje staranje
Grozdje je bogato s polifenoli (ki jih vsebuje jagodičje) z antioksidativnim delovanjem, kot je resveratrol. Bori se s škodljivim delovanjem prostih radikalov in ščiti naše telo pred oksidativnim stresom, ki je glavni vzrok staranja, poleg tega pa vitamin C, ki ga vsebuje, spodbuja proizvodnjo kolagena, ki je koristen za obnovo tonusa kože in boj proti celulitu.
- Bori se proti zaprtju
Grozdje vsebuje kalij in polifenole, ki so učinkoviti v boju proti zaprtju, poleg tega pa so semena in lupina uporabni za tiste, ki trpijo zaradi dispepsije in prebavne motnje.
Koliko grozdja lahko pojemo?
Grozdje je sadje, ki ga ne bi smeli zaužiti v pretiranih količinah, saj še vedno prinaša precejšnjo količino sladkorja. Del 100-200 gramov (kar ustreza približno majhni gruči) je idealen za uživanje na koncu obroka in kot malica sredi popoldneva. Njegove grozde je mogoče vključiti tudi v prehrano vsak dan, dokler se sladkorji, prisotni v drugih živilih, ne zadržujejo čez dan.Zlasti tisti, ki trpijo za hiperglikemijo, hipertrigliceridemijo ali sladkorno boleznijo tipa 2, bi morali omejiti vnos tega sadja. in ne presegajo količin.
Govor je za rozine nekoliko drugačen. Rozine (ali rozine) so veliko bogatejše s sladkorji, ker so dehidriran izdelek, zato so izredno bolj kalorične kot sveže grozdje. Rozine vsebujejo približno 300 kalorij na 100 gramov, kar je velika razlika v primerjavi s 60 grozdi.
Kdaj jesti grozdje
Grozdi grozdja se lahko zaužijejo ob koncu obroka in sredi jutra ali sredi popoldneva kot prigrizek za lajšanje lakote. Tudi za zajtrk pa je uživanje nekaj jagod v jogurtu ali smutiju zelo dobro za telo. Grozdje vsebuje dobro količino enostavnih sladkorjev, vendar je lahko prebavljivo, zato je odlično, če ga zaužijete pred telesno aktivnostjo. Jagode lahko kombiniramo s številnimi živili, od sladic do solat do beljakovinskih napitkov in suhega sadja, pomembno je, da s količinami ne pretiravamo.
Kar zadeva sorto, ki je prednostna, so vse odlične za telo: belo grozdje, črno, rumeno, rose, brez semen, ... Alternativ je veliko in edina stvar, ki je pri tej priložnosti pomembna, je osebni okus.
