Pomaranče "proti raku"

V soboto, 25. januarja, se vrne termin z "pomarančami zdravja", ki ga je izbralo AIRC, Italijansko združenje za raziskave raka, kot simbol zdrave in zaščitne prehrane. Dvajset tisoč prostovoljcev in raziskovalcev bo na glavnih italijanskih trgih dejansko razdelilo 330.000 mrež, ki vsebujejo 2,5 kg krvnih pomaranč. Z minimalnim prispevkom 9 evrov je mogoče konkretno podpreti raziskovalno delo raka.

Dejansko je znano, da pomaranče vsebujejo veliko bogastvo antioksidantov in vitamina C, zlasti kri v pomarančah vsebuje približno 40% več vitamina C kot drugi agrumi in antocianini, naravni pigmenti z izjemnimi antioksidativnimi močmi. Zdaj vemo, da jih skoraj 70 % rakov bi lahko pravočasno preprečili ali diagnosticirali, če bi vsi imeli pravilen življenjski slog in se držali protokolov zgodnjega pregleda in diagnoze.

Nekatere vrste raka so bolj občutljive na učinke hrane. Potrditev izvira iz nekaterih mednarodnih študij, kot je EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition), ki je raziskal posledice za zdravje in zlasti tveganje za nastanek raka, začenši s prehranjevalnimi navadami Evropejcev. "Na podlagi rezultatov te študije, ki sta jo sofinancirala AIRC in Evropska skupnost in se je začela v zgodnjih 90. letih, v njej je bilo zaposlenih 10.000 evropskih držav, je približno 500.000 ljudi v oko takoj pritegnila povezava med slabo prehrano in prekomerno telesno težo," pojasnjuje Paolo Vineis, epidemiolog "Imperial College of London in Univerze v Torinu, ki dodaja:" Zlasti je bilo ugotovljeno, da tako indeks telesne mase (BMI, ki ocenjuje celotno težo osebe glede na "višino") kot velikost pasu, kazalnik "osrednje debelosti" (znane tudi kot visceralna ali trebušna), ki je bila do zdaj v glavnem povezana s kardiovaskularnim tveganjem, določa zmanjšanje "pričakovane življenjske dobe, ki prehaja tudi skozi povečanje primerov raka".

Botra plemenite pobude, Margherita Grambassi, ki tako vabi Italijane, da se pridružijo dnevu, posvečenemu zdravju pomaranč: "Kot otrok sem svojo mamo kot prostovoljka spremljala na trgih, da bi razdelila pomaranče zdravja. Danes vas vse vabim, v soboto poiskati zdravstvene pomaranče AIRC. Pomagajte ne le svojemu zdravju, ampak tudi raziskavam raka. "