Prigrizek za najmlajše: najpogostejše napake in tiste, ki se jim je treba izogniti. Evo, kako narediti pravo izbiro!
Po priporočilih pediatrov je treba dnevni vnos kalorij otroka razdeliti na 4-5 obrokov: zajtrk plus prigrizek 20%, kosilo 40%, prigrizek 10%, večerja 30%. Deli morajo biti primerni za starost otroka. Prigrizki in prigrizki se torej, če so skrbno izbrani, dobro vključijo v prehrano dojenčkov in so del dobrih dnevnih navad.
Nikoli ni prezgodaj za dober začetek. Zdravje otroka se pravzaprav postavlja zelo zgodaj, tudi v predporodnem obdobju. Prav med čakanjem in nato od rojstva do prvih dveh let življenja je mogoče postaviti temelje za zdravje v prihodnosti. To je tako imenovanih prvih 1000 dni, ki so temeljni za njegov razvoj. Pravzaprav so znanstvene raziskave pokazale, da ima prehrana v tem obdobju življenja bistveno vlogo. V teh 1.000 dneh je nekaj pomembnih faz tudi za zdravje bodoče odrasle osebe: to so meseci nosečnosti, dojenja in odstavitve.
Med temi je odstavitev eden ključnih trenutkov: od šestega meseca je otrok pripravljen vključiti materino mleko v drugo prehrano. V tem občutljivem trenutku spozna nove okuse in okuse. In prav v tem trenutku morate začeti s pravilno prehrano.
Treba je biti pozoren na kakovost in raznolikost živil, ki sestavljajo otrokovo prehrano, izogibati se dodajanju soli ali sladkorja: otrok se bo tako naučil poznati in ceniti naravni okus živil. In pazite na dele! Preveč jedi lahko prispeva k prihodnjim težavam s prekomerno telesno težo in debelostjo. Za nasvet, kako vzpostaviti pravilno prehrano za otroka, se obrnite na svojega pediatra, pozornost pa se mora nadaljevati tudi, ko otrok raste. Pravzaprav ne nasedajte napaki, na primer pri dveh letih, ko ga imate za "malega odraslega" in mu ponudite isto hrano kot preostali družini, preprosto v manjših porcijah.
Otrok potrebuje posebno prehrano, ki zagotavlja dobro ravnovesje med makrohranili, kot so beljakovine, in mikrohranili, kot sta železo in natrij. Obstajajo posebna živila za zgodnje otroštvo, ki spremljajo otroka od odstavitve do tretjega leta starosti: gre za izdelke, narejene izključno zanj, ki jamčijo, da bodo njegove prehranske potrebe zadovoljene z največjo varnostjo.Zakonodaja o otroški hrani je v resnici veliko bolj omejevalna glede varnosti surovin in omogoča, da je otrokovo telo bolje zaščiteno pred ostanki onesnaževal, ki so potencialno prisotni v živilih.
Veliko pozornost je treba nameniti tudi izbiri prigrizkov in prigrizkov, nič manj pomembnih kot drugi obroki. Še posebej, ker so to trenutki, v katerih prepogosto nagibamo k pretiravanju z uporabo sladkorja. Eden od problemov, na katerega morate biti pozorni od odstavitve naprej, je v resnici tveganje presežka sladkorja. Dojenčki in majhni otroci pogosto uživajo veliko več enostavnih sladkorjev, to je sladkorjev, dodanih živilom, v primerjavi z odstotkom 10% celotne energije, ki jo priporoča Svetovna zdravstvena organizacija (WHO). Sladkorji, ki so na primer prisotni v sirupih ali sadnih sokovih. Po podatkih WHO bi 5 -odstotno zmanjšanje prineslo še več koristi za zdravje.
Te snovi niso potrebne za telo, ampak se dodajo le za povečanje sladkega okusa hrane in otroku preprečijo, da bi cenil pristne in naravne okuse. Če v teh občutljivih obdobjih pretiravate s preprostimi sladkorji, vas bodo odrasli pripeljali do raje sladkih okusov. Poleg tega sladki izdelki vsebujejo tako imenovane "prazne kalorije". Otroci, ki uživajo preveč sladkorja, dobijo nizko količino mikrohranil, kot so kalcij, cink, riboflavin, niacin in folna kislina. Presežek prostih sladkorjev povečuje tudi tveganje za zobno gnilobo. Nazadnje, sladkorji in zlasti sladke pijače vodijo v večje tveganje za debelost pri otrocih.
Zdi se, da so matere po 12 mesecih še bolj popustljive pri uživanju preprostih sladkorjev. Toda pravi nasvet ne manjka. Pediater zna navesti pravilne izbire in svari pred pogostimi napakami, kot sta zloraba soli in sladkorja. Pravzaprav družinski pediater ostaja glavna referenčna točka pri usmerjanju prehrane otrok.
Na splošno dojenčki in majhni otroci porabijo veliko več prostega sladkorja, to je sladkorja, ki se doda živilom, v primerjavi z odstotkom 10% celotne energije, ki ga priporoča Svetovna zdravstvena organizacija (WHO). Sladkorji, ki so na primer prisotni v sirupih ali sadnih sokovih. Po podatkih WHO bi 5 -odstotno zmanjšanje prineslo še več koristi za zdravje. Brezplačni sladkorji niso nujni za dojenčke in majhne otroke. Ne pozabite, da se te snovi dodajo le za povečanje sladkega okusa hrane. Če v teh občutljivih obdobjih pretiravate z brezplačnimi sladkorji, vas bodo kot odrasli raje pripeljali do bolj sladkih okusov. Poleg tega sladki izdelki vsebujejo tako imenovane "prazne kalorije". Otroci, ki uživajo preveč sladkorja, dobijo nizko količino mikrohranil, kot so kalcij, cink, riboflavin, niacin in folna kislina. Presežek prostih sladkorjev povečuje tudi tveganje za zobno gnilobo. Nazadnje, sladkorji in zlasti sladke pijače vodijo v večje tveganje za debelost pri otrocih.
Po 12 mesecih se zdi, da so matere bolj popustljive pri uživanju preprostih sladkorjev. Ta trend vodi v "preseganje" priporočene meje. Toda pravi nasvet ne manjka. Pediater zna navesti pravilne izbire in svari pred pogostimi napakami, kot je predvidevanje uporabe kravjega mleka pred letom ter zgodnja vnos soli in sladkorja. Obstajajo tudi posebni izdelki za otroke, ki jih ureja ad hoc zakonodaja in zagotavljajo hranilno varnost in kakovost. Vendar pa družinski pediater ostaja glavna referenčna točka pri usmerjanju prehrane otrok.
