Špinača v ponvi: recept za lahko prilogo in številne okusne različice!
Ocvrta špinača je okusna, hranljiva, lahka in hitra priloga! Ne glede na to, ali vam je ljubši recept z maslom, lahki ali variante s sirom, mocarelo, krompirjem, omleto in tako naprej in tako naprej, ocvrta špinača nikoli ne razočara: vedno bodo okusne kot priloga k drugi mesni jedi , ribe ali kot začimba za testenine ali slane pite!
Špinača, v ponvi ali ne, je odlična: vsebuje veliko mineralov, veliko vitaminov in ima antioksidativne, čistilne in odvajalne lastnosti. So resnično zdravilo za vse bolezni srca in ožilja (zahvaljujoč folni kislini, vitaminu B in C), pomagajo vidu zaradi visoke ravni luteina in spodbujajo črevesno pravilnost. Poleg tega si priznajmo: res so okusni!
Tukaj je zelo preprost recept za pripravo (zadostujejo 4 preprosti koraki!) In vse različice s špinačo v ponvi, ki jih je treba pokvariti. Vmes pa brskajte po tem albumu ... odkrili boste, da je tudi ta zelenjava odlična proti prehladom!
1. Očistite špinačo: to je prva stvar, ki jo morate pripraviti v ponvi!
Prvi korak pri pripravi ocvrte špinače je seveda priprava same špinače. Če je le mogoče, jih vedno izberite sveže: so veliko bolj hranljivi kot zamrznjeni. Očistite približno kilogram špinače, tako da najprej odstranite vse korenine in nato poškodovane liste. Nato nadaljujte s pranjem: spustite jih pod vodo, morda s cedilom (kupite na Amazonu za samo 12,90 €), in pazite, da odstranite vso zemljo.
Opozorilo: pomembno je, da pred kuhanjem v ponvi špinačo dobro posušite, saj vemo, da voda + vroče olje ne gredo dobro! Da bi se izognili neprijetnim opeklinam, poskusite s centrifugo posušiti solato (kupite na Amazonu za samo 15 €)
2. Preden špinačo damo v ponev, nadaljujemo z maslom in česnom
Pripravite pekač z velikim dnom, ki se ne prijema. Vzemite nekaj masla in česna. Začnite z rezanjem približno 20 gramov masla, vklopite ogenj in jih stopite v ponvi. Olupite dva stroka česna in jih popecite na maslu, dokler ne postanejo zlati.
3. Kuhaj špinačo!
Na tej točki je končno čas, da špinačo damo v ponev! Nato jih združite z maslom in česnom ter pustite, da se kuhajo na močnem ognju. Kuhanje traja približno 8 minut. Ni vam treba dodati več vode: tista, ki je prisotna v listih špinače, bo več kot dovolj.
4. Špinačo začinite v ponvi za lahko in okusno prilogo!
Ko je špinača skoraj kuhana, dodamo sol in jo vmešamo v ponev. Na tej točki jih odstranite z ognja. Že zdaj jih bo odlično jesti, ne da bi jim bilo treba dodajati druge sestavine (če iščete bolj zapletene variante, poglejte spodaj!) Tukaj je lahka priloga, brez skrupulov, tudi če ste na prehrana!
Okusne različice ocvrte špinače: poiščite recept, ki je pravi za vas!
Imate malo več časa in bi radi poskusili nekaj alternativnih različic ocvrte špinače? Tukaj je nekaj idej: od špinače z maslom in sirom do špinačne omlete, od špinače in krompirja do ocvrte špinače z mocarelo .. eno bolj okusno od drugega, pustite se navdihniti!
Špinača v ponvi z maslom in sirom
Za pripravo špinače v ponvi z maslom in sirom je postopek enak kot v osnovnem receptu: očistite špinačo, v ponvi stopite nekaj masla s česnom ali brez (odvisno od vaših želja), nato pa pustite, da se kuha plamen. živela špinača. Ampak tukaj je dodatna sestavina: dodajte lepo škropljenje naribanega parmezana, ki bo vaši prilogi dal tisti dodaten pridih okusa, ki bo vedno ostal lahek!
Špinačna omleta, ocvrta v ponvi
Bolj zapletena nit je priprava lepe ocvrte omlete iz špinače. Za pripravo preprosto združite kuhano in drobno sesekljano špinačo z jajci, majaronom, naribanim parmezanom, ščepcem soli in malo popra .. košček masla Mešajte z žlico takoj, ko se začne strjevati, nato odstranite omleto in jo obrnite obrnjeno za kuhanje na nasprotni strani.
Špinača in krompir v ponvi
Špinača in krompir skupaj se odlično ujemata! Če jih želite pripraviti v ponvi, samo olupite in narežite krompir, ga segrejte v ponvi s česnom in rožmarinovim oljem, nato pa krompir ocvrtite približno deset minut.. Nato dodamo oprano špinačo. Če želite preveriti pripravljenost, lahko v krompir vstavite vilice, da preverite njihovo konsistenco.
Opečena špinača z mocarelo
Mozzarella je popolna tudi s špinačo, še posebej, če imate raje v "žilavi" različici! Tudi v tem primeru začnite tako, da špinačo dobro operete, nato pa jih kuhajte v loncu približno deset minut. Pustimo, da se ohladijo, nato pa jih narežemo na majhne koščke. Kuhajte jih v ponvi z oljem, ščepcem soli in na kocke narezano mocarelo. Mešamo, dokler se mocarela ne stopi in na koncu dodamo še nariban parmezan. Kako okusno!
Ali ste vedeli, da je špinača ena izmed živil, ki pomagajo pri plodnosti? Ostale so tukaj:
