Super mehka čokoladna torta
Čokoladna torta je odlična slaščičarska klasika. Priprava je zelo hitra in enostavna. Notranjost mehka in zunaj rahlo hrustljava. Nekaj sestavin in zagotovljen rezultat! Ugotovimo vse korake za pripravo tega preprostega čokoladnega užitka!
Sestavine:
150 g čokolade
3 jajca
100 g sladkorja v prahu
60 g moke
1 čajna žlička kvasa
80 g masla
50 g mandljevega prahu
Metoda:
1. korak: Čokoladno ploščico narežite na majhne koščke.
2. korak: Čokolado (v kosih) stopite v dvojnem kotlu s 5 žlicami vode (ali v mikrovalovni pečici).
3. korak: V skledi stepemo jajca s sladkorjem, dokler zmes ne postane bela in polna.
4. korak: Dodajte moko, pecilni prašek, stopljeno maslo, mandljev prah in čokolado.
5. korak: Mešanico prelijte do polovice skozi namaščen pekač.
6. korak: Pečemo v ogreti pečici pri 180 ° C 30 do 35 minut.
7. korak: Preden servirate čokoladno torto iz ponve, počakajte 5 minut in pustite, da se ohladi.
Čokoladna torta je kot nalašč za okusen prigrizek v družbi prijateljev. Idealno tudi za zajtrk. V hladnejših dneh ga lahko spremljate s skodelico toplega mleka. Ta recept je hiter in enostaven; izdelava visoke in puhaste torte še nikoli ni bila lažja! Mladi in stari norijo na čokoladno torto in je kot nalašč za vsako priložnost s svojimi neštetimi različicami. Odkrijmo nekatere izmed njih skupaj! Odlična ideja za praznovanje posebnega rojstnega dne. Za torto z wow učinkom torto premažite s stepeno smetano s pomočjo slaščičarske vrečke. Lahko ga okrasite tudi z jagodami, prepolovljenimi ali malinami in rdečimi sadeži, ki dajejo nenavaden videz. Za še bolj okusno torto zamenjajte plasti čokoladne torte s smetano in v notranjosti uporabite koščke jagod, da torti dajete različne teksture. Na koncu preostale jagode uporabite kot okras. Druga možnost je, da za okrasitev uporabite čokoladni ganache in barvne praline. V notranjost lahko vstavite sesekljane lešnike ali orehe, narezane na številne majhne koščke. Tisti s sladkim zobom bi lahko kot piko na i dodali še kokosov prah in škrop sladkorja v prahu. Za še bolj poseben in presenetljiv okus vstavite nekaj čokoladnih čipov v notranjost in jih okrasite s čokolado in napolitankami. Veliko različnih okusov, variacij in tekstur. Mehka čokoladna sladica, kot nalašč za tiste, ki radi pripravljajo hitre in enostavne recepte. Za druge ideje lahko čokoladno torto napolnite tudi z marelično marmelado za bolj sladek in poseben okus. Postrezite z žlico sveže stepene smetane in pistacij. Pozimi raje uporabite sezonsko sadje in se odločite za posušene pomarančne lupine ter v testo dodajte pomarančni sok. Če želite ogreti svoja srca, raje izberite varianto z mehkim srcem. Za okusen prigrizek se za poletne dni odločite za rezino torte in skodelico hladnega čaja, za hladne zimske popoldneve pa vroče. Za lažji in občutljivejši okus izberite torto z mlečno čokolado viariegata, kakršno smo pripravili mi. Puhasto čokoladno torto hranite 2,3 dni. Zelo priporočljiva sladica za ljubitelje čokolade in tudi za tiste, ki v kuhinji radi eksperimentirajo z različnimi teksturami in okusi. Izberite svojo najljubšo varianto in skuhajte to preprosto poslastico za svojo družino! Dobrega okusa!
