Jajčna dieta: kako shujšati s to hrano
Jajčna prehrana je podvržena človeškemu telesu precejšnjemu naporu: dolgotrajno uživanje določene hrane lahko povzroči resne reakcije in težave. Zdravnik se bo lahko odločil za jajčno prehrano šele potem, ko bo opravil vse ustrezne analize na osebi, ki se bo k njej lotil. Vsekakor je dobro navesti, da se te diete ne sme nadaljevati več kot 14 dni.
Kaj vsebuje jajčna prehrana?
Jajčna dieta je vrsta prehrane, ki temelji na vnosu le ene osnovne hrane, jajčeca, ki je temelj celotne prehrane. Dejstvo, da obstaja prehrana, ki temelji izključno na jajcih, razblini mit, ki to hrano vidi škodljivo za telo zaradi visoke ravni holesterola in maščob.
Ena od prednosti jajčne prehrane je izkoriščanje nasitne moči hrane v kombinaciji z vsemi hranilnimi lastnostmi, ki so boljše od drugih živil. Z uživanjem jajc bo lažje priti do vsakega obroka, ne da bi bili preveč lačni. Zato bomo omejili pri uživanju drugih živil.
Če se pri drugi dieti pričakuje, da boste dvakrat ali trikrat na teden pojedli jajca, boste pri tej posebni prehrani pojedli od 4 do 6 jajc na dan. Cilj je s hrano pridobiti največje možne koristi, tiste, ki bodo služile tistim, ki se ji bodo odločile slediti, in se s tem dnevom soočiti z obremenitvijo bistvene energije.
Poglej tudi
Jajčna prehrana je prehrana z veliko beljakovinami in z nizko vsebnostjo maščob, ogljikovih hidratov in kalorij, ki bo le delno integrirana (približno 800 kcal na dan). Zaradi vseh teh razlogov ga težko vključimo med uravnoteženo prehrano, tako da zdravniki, da bi se izognili resnim prehranskim pomanjkljivostim, ne smejo nadaljevati več kot 14 dni. Tu je nekaj bistvenih pravil:
- Nikoli ne nadomeščajte ali spreminjajte živil brez posvetovanja z zdravnikom
- Ne upoštevajte jajčne prehrane več kot 7 dni
- Ne dodajajte živil, ki so nam všeč, vendar jih zdravnik ni namenil
- Izogibajte se pitju alkohola med to dieto
- Izogibajte se prigrizkom med glavnimi obroki. Dovoljen je nesladkan čaj in kava.
- Pijte vsaj dva litra vode na dan
Jajčna prehrana: primer jedilnika
Obstaja več različic jajčne prehrane, ki je tudi najmanj ekstremna, saj omogoča uživanje beljakovinskih nadomestkov za jajca, kot so pusto meso in ribe, vse skupaj z obroki sadja in zelenjave z nizko vsebnostjo sladkorja.
Sčasoma se je tovrstna prehrana razvila tudi v druge ekstremnejše in omejevalne variante, ki jih je treba začeti šele po privolitvi zdravnika. Če ste na dieti, je praviloma vedno dobro, da rahlo dnevno telesno aktivnost združite z novo prehrano.
Poleg tega bo nujno piti vsaj 2 litra vode na dan, da bo celoten organizem navlažen. Poglejmo primer tedenskega jedilnika za jajčno prehrano.
PONEDELJEK '
- Zajtrk: 2 kuhana jajca, pomaranča in nesladkana kava ali čaj
- Kosilo: 2 kuhani jajci z mešano solato brez olja, vendar z jabolčnim kisom. Vedno lahko pijete nesladkano kavo ali čaj ali pa sadje z nizko vsebnostjo sladkorja
- Večerja: 2 kuhana jajca, paradižnikova solata brez olja z jabolčnim kisom.
TOREK '
- Zajtrk: 2 kuhana jajca, pomaranča in nesladkana kava ali čaj
- Kosilo: Zrezek na žaru s solato po želji (solata, paradižnik, zelena, kumara, olje in kis).
- Večerja: 2 kuhana jajca, 1 pomaranča (alternativna varianta: meso na žaru ali na žaru, solata)
SREDA '
- Zajtrk: 2 kuhana jajca, pomaranča in nesladkana kava ali čaj
- Kosilo: 2 jagnječja kotleta / piščančja prsa na žaru, solata iz kumar ali zelene z jabolčnim kisom (alternativna varianta: 2 kuhana jajca, mešana solata)
- Večerja: 2 kuhana jajca, špinača in paradižnik, olje in jabolčni kis.
ČETRTEK '
- Zajtrk: 2 kuhana jajca, pomaranča in nesladkana kava ali čaj
- Kosilo: 2 trdo kuhana jajca, kuhana cvetača brez olja, svež sir in 1 rezina kruha
- Večerja: 2 trdo kuhana jajca, solata iz špinače in paradižnika z oljem in jabolčnim kisom
PETEK '
- Zajtrk: 2 kuhana jajca, pomaranča in nesladkana kava ali čaj
- Kosilo: kuhane ribe na žaru brez olja, začinjene z limono, 1 rezino kruha (alternativna varianta: 2 poširana jajca, 2 paradižnika)
- Večerja: 2 kuhana jajca, špinačna in paradižnikova solata brez olja (alternativna varianta: sveža ali konzervirana riba, mešana solata)
SOBOTA
- Zajtrk: 2 kuhana jajca, pomaranča in nesladkana kava ali čaj
- Kosilo: zrezek na žaru / piščančje prsi, paradižnikova solata brez olja, 1 pomaranča, lahko pa tudi jeste sadje do sitosti.
- Večerja: sezonska sadna solata, kolikor želite, vedno, dokler niste zadovoljni.
NEDELJA
- Zajtrk: 2 kuhana jajca, pomaranča in nesladkana kava ali čaj
- Kosilo: pečen piščanec brez kože, korenje (alternativna varianta: 2 poširana ali kuhana jajca, ocvrta špinača)
- Večerja: pečen piščanec brez kože, paradižnikova solata brez olja, 1 pomaranča (alternativna varianta: pečeno meso, solata)
Kakšne so kontraindikacije pri jajčni prehrani?
Jajčna prehrana ni uravnotežena prehrana, glavni razlog pa je nizkokalorična prehrana, ki ne vključuje niti najmanjšega vnosa ogljikovih hidratov ali maščob. Zaradi tega je pred začetkom dobro zaprositi za soglasje vašega nutricionista ali dietetika, ki bo spremljal stanje, da se izognete težavam zaradi pomanjkanja hrane.
Jajčna prehrana ni primerna, če:
- imate težave z jetri ali žolčnikom, ker lahko visoka vsebnost lipidov povzroči nastanek kamnov;
- ste dibetični, saj povečuje tveganje za srčne in možganske kapi, še posebej, če število jajc preseže 9 na teden;
- če imate hudo hiperlipidemijo.
Pomen jajc v prehrani
Doslej smo večkrat ponovili, da je jajčna prehrana nekoliko neuravnotežena in da je zato ne smemo izvajati dolgo časa. Poudariti pa želimo tudi, da je živilo, kot je jajce, zelo pomembno za prehrano vsakega posameznika, zato so razlogi:
- Pospešuje presnovo, ker je bogata z aminokislinami, ki izgorevajo kcal
- Bogat je z vitamini, zlasti z vitaminom D
- Jajčne beljakovine vam pomagajo enostavno izgubiti težo.
- Jajce je bistven vir energije za tiste, ki se ukvarjajo s športom.
- Ima nizko vsebnost kalorij
- Ne vsebuje sladkorjev in so zato popolna hrana za vsak čas dneva
