Živila, ki pospešujejo staranje. Katere so?
Zaradi rednega uživanja hrane, bogate z antioksidanti, naša koža diha zdravje in mladost. Ni treba posegati po čudnih mešanicah, da bi cenili te "čudežne" molekule, pravzaprav so naša najljubša živila bogata z njimi! Avokado, rdeče sadje in celo čokolada so stvari, v katerih lahko še naprej uživamo, ne da bi se počutili krive. mnogi veseli in nas spodbujajo k pripravi bolj zdravih jedi.
Kar zadeva antioksidante, pa ne moremo omeniti oksidantov: molekul, ki so enako prisotne v naši vsakodnevni prehrani in lahko pospešijo staranje naših celic, zato jih je treba zmerno porabiti.
Poglej tudi
10 popolnih živil za akne in mozolje!
Oksidanti, kaj so to?
Oksidanti so molekule, ki povečajo razvoj prostih radikalov, v nasprotju s tem, kar antioksidanti zmanjšajo. Če je včasih potrebno za odstranjevanje toksinov, ga lahko povzroči prevelika prisotnost v našem telesu oksidativni stres kar vodi v staranje in propadanje naših celic.
Živila, bogata z oksidanti
Oksidirajoče molekule najdemo predvsem v maščobne hrane ali imajo v vsakem primeru visok glikemični indeks. Mlečni izdelki, narezki, rdeče meso, alkohol, sončnično, palmovo in celo arašidovo olje so na seznamu živil, ki jih je treba uživati v zmernih količinah. Drug element, odgovoren za oksidacijo in zato bogat z oksidanti, je hrana na žaru ali dimljena (losos ali meso na žaru na primer). Pravzaprav ta vrsta kuhanja osvobaja oksidacijske komponente, ki vodijo do a "encimsko porjavitev" in zato do večjega oksidativnega stresa.
Če je presežek oksidirajočih molekul v telesu nevaren, ne pozabite, da je treba med antioksidanti in oksidanti še vedno vzdrževati določeno ravnovesje. Pazite le na svojo prehrano, ne da bi vam bilo treba karkoli odpraviti!
