Maline, robide, borovnice, ribez in gozdne jagode: odkrijte vse lastnosti gozdnih jagod!
Borovnice, robide, maline, jagode in ribez: vse rdeče sadje - ali jagode - imajo številne zdravstvene lastnosti, poleg tega pa so sveže in polne okusa.
Pravi rezervoarji vitaminov, polifenolov in snovi proti staranju celic, jagode so dragoceni zavezniki za dobro počutje organizma in so odlični tudi v času prehrane, saj imajo nizko kalorično vrednost, vendar bogato z vlakninami, in dajejo dober občutek sitosti.
Toda podrobneje ugotovimo lastnosti vsakega od njih.
Borovnice
Borovnice vsebujejo veliko mineralov, kot so kalcij, mangan in fosfor ter so zelo bogate z vitamini C in A ter s karotenoidi. To sadje je splošno znano, saj vsebuje naravne bakterijske snovi, antociane, dragocene za zdravje našega obtočilnega sistema, ker ščitijo in krepijo stene kapilar in ven.
Poleg tega so borovnice uporabne v primeru kratkovidnosti ali degeneracije mrežnice, saj prisotni antociani delujejo tudi na kapilare mrežnice, jo ščitijo in izostrijo vid ter izboljšajo nočni vid.
Končno pomagajo ohraniti kožo elastično in blagodejno delujejo na srce, zahvaljujoč njihovi sposobnosti povečanja odpornosti miokarda.
Poglej tudi
Divje jagode
Bogate z vitaminom C in minerali, kot so železo, fosfor, magnezij in kalcij, imajo divje jagode diuretični in čistilni učinek na telo, zato tudi pomagajo zmanjšati zadrževanje vode; zaradi velike vsebnosti vitamina C je to sadje zelo koristno za krepitev imunskega sistema.
Tako kot drugo rdeče sadje poleg tega vsebujejo veliko antioksidantov in zato pomagajo ohraniti mladost kože in upočasniti procese staranja celic.
Maline
Sladke in okusne, maline imajo diuretične, osvežilne in čistilne lastnosti. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C imajo maline tudi pomembne protivnetne lastnosti dihalnih poti in pomagajo krepiti imunsko obrambo telesa, saj zmanjšujejo verjetnost, da bodo zbolele za sezonskimi boleznimi, kot so prehlad in druge oblike gripe.
Številne vrline vsebujejo tudi njihovi listi, ki se uporabljajo za decokcije in infuzije, ki so, ki vsebujejo flavonoide, indicirani, če imate zadrževanje vode.
Robide
Robidnice so bogate z beta-karotenom, mineralnimi solmi, vlakninami, ki se izogibajo vitaminom C in E, ter imajo zaščitni učinek na srce in hkrati pomagajo ohranjati čiste arterije. Tako kot druge jagode imajo antioksidativno delovanje, ki ščiti pred prostimi radikali in so uporabne, če imate revmo, saj pomagajo telesu pri odstranjevanju sečne kisline.
Poudariti je treba tudi prisotnost folne kisline, ki pomaga ohranjati nizko raven homocisteina v krvi in s tem tudi zmanjšati holesterol in trigliceride.
Končno imajo robide dobre adstrigentne sposobnosti (odlične za dlesni), razkužila za usta, mandlje in grlo.
Ribez
Rdeči ribez ima visoko koncentracijo vitaminov skupin A, B, C in K ter mineralov, kot so kalcij, železo, natrij, cink, fosfor in kalij.
Poleg tega ima zaradi vlaken, kot je pektin, čistilne, diuretične, prebavne in odvajalne lastnosti in je indiciran, če ste nagnjeni k revmi ali ledvičnim kamnom. Sok rdečega ribeza pomaga tudi pri odstranjevanju toksinov iz telesa in ga zato očisti vseh škodljivih snovi, ki se nabirajo.
Da bi se počutili mlade, očiščene, primerne in zaščitene pred zimskimi zli, zelena luč za jagode, ki so poleg dragocenih zaveznikov našega dobrega počutja prava poslastica za brbončice!