Dietna večerja: 8 pravil, ki jih morate upoštevati za hitro, okusno in lahko večerjo
Iščete nasvete za hitro, a okusno dietno večerjo? Na pravem ste mestu! Vsi vemo, kako zapleten je lahek obrok zvečer, še posebej po napornem delovnem dnevu. Skušnjava je, da bi se vrgli na hrano, kot da jutri ne bi bilo, deloma zaradi utrujenosti in stresa, deloma zato, ker se je pogosto pojedlo le hitro kosilo in se ne vidimo več lačni!
Lahka večerja in priprava zdravih in uravnoteženih receptov je koristna ne le za izgubo odvečnih kilogramov, ampak tudi za izboljšanje kakovosti spanja in na splošno psihofizičnega počutja. Torej, tukaj je 8 temeljnih pravil za dietno večerjo, pa naj bo to zima ali poletje, ki jih morate vedno upoštevati!
In če ste šele začeli z dieto, v tem videu razkrivamo deset stvari, ki jih morate vedeti:
1. Ne draži!
Kolikokrat pridemo domov utrujeni in lačni po dnevu dela in super lahkem kosilu? Prvi instinkt je teči v kuhinjo, odpreti hladilnik ali shrambo in med čakanjem na večerjo začeti vrsto prigrizkov, ki odganjajo lakoto.
Obstajajo tisti, ki se vržejo na krekerje, nekateri na kvadratke sira, drugi na kodrasti jogurt vsake dobrote ... a pri tem, ne da bi se tega zavedali, zaužijemo zelo veliko količino kalorij, ne da bi se sploh nasitili, prav tako se motijo pospeši naš metabolizem: telo ne bo nič več razumelo!
Rešitev je, da nikoli ne preskočite niti kosila niti popoldanskega prigrizka. Na ta način bomo zvečer prispeli domov brez naglice, da bi se vrgli na hrano, da bi organizirali dietni obrok, primeren za hitro hujšanje. Idealno bi bilo, če bi imeli čas, pripraviti nekaj od jutra ali dan prej, tako da ga boste morali le še segreti.
2. Ne živil, ki zvišujejo glikemični indeks!
Za lahko večerjo, ki vas lahko hkrati zadovolji, je bistveno, da izberete živila, ki ne zvišajo vašega glikemičnega indeksa in ki, nasprotno, zagotavljajo počasno sproščanje glukoze, ne da bi pri tem povzročili vrhove s posledičnim kopičenjem sladkorja.
Pravzaprav je glikemija količina glukoze v krvi, ki je bistvena za hujšanje ali povečanje telesne mase. Dejansko povzroča izločanje insulina, hormona, ki lahko uravnava povečanje telesne mase ali hujšanje. Zlasti pri večernem obroku so tisti z nizkim glikemičnim indeksom, kot so fižol, leča, polnozrnata žita, jogurt, soja, fruktoza.
Po drugi strani pa se je treba popolnoma izogibati živilom z visokim glikemičnim indeksom, najprej testeninam in belemu kruhu (nadomestiti s polnozrnato različico), maščobni hrani, ocvrti hrani in sladkorju.Med živili, ki vam jih priporočamo za znižanje glikemičnega indeksa, so losos, belo meso, olivno olje, kurkuma, cimet, buča in drugo: pobrskajte po našem albumu, da jih odkrijete vse in jih uporabite v svojih receptih!
Glej tudi: Živila z nizkim glikemičnim indeksom za hujšanje brez odrekanja
3. Izberite pravi sistem kuhanja
Za pripravo dietne večerje niso potrebne samo sestavine, ampak tudi način njihovega kuhanja. Pravilo številka ena pri lahkem kuhanju je, da ne uporabljate maščobe: zato ne za cvrtje, ampak za kuhanje na pari, pečeno v foliji ali v pečici!
Če morate pripraviti jajca, jih kuhajte mehko, trdo kuhana ali poširana. Za omleto uporabite posodo proti prijemanju, da vam ne bo treba dodajati olja! Tudi ribe in meso je mogoče kuhati na enak način: za aromatiziranje se osredotočite na začimbe!
Zelenjavo je bolje kuhati na pari kot na vretju, saj vrenje uniči nekatera hranila, na primer kalij. Na koncu ne pozabite, da nobena hrana ne sme biti preveč kuhana: dokler je preprosto hrustljava!
4. Za hitro in okusno večerjo začnite z zelenjavo
Nič ni bolj zdravo in bolj dietetično kot večerjo začeti s prijetnim krožnikom solate. Ta navada se vam morda zdi bizarna, vendar je resnično zdravilo za postavo! Drugi tečaji z manj lakote in v manjši količini, pri hkrati zaloge vlaknin, vitaminov in mineralnih soli.
Stavite vse na lepo mešano solato, z dodatkom paradižnika, korenja, graha, čebule, paprike. Oblecite z oljčnim oljem in sezonskimi zelišči. Pazite, da ne dodate mastne hrane, na primer krompirja ali omak.
Uživanje velike količine zelenjave pri večerji je bistveno, da se izognete pretiravanju s čim drugim (zlasti po večerji). Kot alternativa solati se bo zelo dobro odrezala tudi dobra juha ali zelenjavna smetana. Lahko pripravite tudi surovo zelenjavo, ki jo dodate kot prilogo drugim jedem. Ima zelo malo kalorij, visoko hranilno in nasitno moč ter nima kontraindikacij !
5. Zelena svetloba v vaših receptih z beljakovinami in ogljikovimi hidrati z veliko vlakninami
Če smo za kosilo že pojedli določeno količino ogljikovih hidratov, bi bilo bolje - zvečer -, da se vse osredotočimo na beljakovinski recept. Jedi iz rib, belega mesa, stročnic in jajc so priporočena živila za ohranjanje kondicije. Pomembno je, da jih nenehno spreminjate, lahko pa uživate tudi sir, vendar največ nekajkrat na teden.
Ogljikovih hidratov ne smemo popolnoma izključiti, ampak jih vedno izbrati v integralni različici. Ne, kot smo že videli, z belo moko. Da, vendar ogljikovim hidratom, bogatim z vlakninami, v kombinaciji z zelenjavo. Če se odločite za uživanje testenin in riža, je bolje, da so al dente.
6. Omejite vnos alkohola
Rekli boste, da kozarec vina na večerji ni nikogar ubil. Res je, vendar vedite, da ta isti kozarec, naredimo 125 ml, vsebuje približno 100 kalorij! Če želite izgubiti težo, raje uporabite vodo kot alkohol. Vse vrste alkohola. Ali vsaj ustrezno prilagoditi.
Obstajajo tudi tisti, ki trdijo, da isti kozarec pripomore k boljšemu spanju in boljšemu spanju. V resnici spodbuja le zaspanje, ne pa tudi ohranjanja spanja, zagotovo pa se ne bomo počutili regenerirane. Skratka: kot vedno je pomembno, da ne prekoračite ...
7. Ne večerjajte po 21. uri
Drugo temeljno pravilo za dietno večerjo, primerno za hujšanje, je, da je ne zaužijete pozneje ob 21. uri. Dejstvo je, da če zaužijete hrano preblizu časa pred spanjem, bo vaše telo asimiliralo maščobe, ne da bi imelo možnost. za razliko od tistega, kar se dogaja podnevi, ko ste na poti.
Idealen čas za večerjo je med 19. in 20. uro. Se vam zdi prezgodaj? Pomembno je, da med končanjem obroka in spanjem minejo vsaj tri ure. Pazite pa, da v teh treh urah s sladkarijami in prigrizki pred televizorjem ne greste predaleč!
8. Zaključite svojo dietno večerjo, bodisi zimsko ali poletno, z zeliščnim čajem
Srkanje dobrega zeliščnega čaja po večerji je zdrava navada, ki odlično vpliva na dobro počutje vašega telesa. Najprej vam lahko pomaga pri prebavi, spodbuja črevesni prehod in odvaja odvečno tekočino. Pomagal vam bo pri otečenem želodcu in kopičenje plina, predvsem pa - bo dovolj napolnilo želodec, da vam ne bo dalo želje po sladici ...
Pravzaprav lahko zeliščni čaj poveča občutek sitosti in odpravi skušnjave, ki so po lahki večerji neizogibne! In ne verjemite, da je to dobra navada le pozimi: tudi poleti je lahko vroč zeliščni čaj koristen. Pomagal vam bo pri odvajanju tekočin in vas takoj ohladil! Zdi se paradoksalno, vendar je tako.