Nadomestki obrokov

Kaj so?

Prihajajo v obliki pijač, prahu, ki ga je treba razredčiti, piškotov, ploščic ali celo juh. Zamenjave obrokov niso ne hrana ne zdravila, ampak prehranski izdelki, za katere veljajo posebni predpisi.

Uporabljajo se za zamenjavo enega ali več obrokov, da ohranijo težo pod nadzorom. Nizko kalorične (od 200 do 400 Kcal na obrok), vsebujejo veliko beljakovin (za vzdrževanje mišične mase), zadostno količino počasnih ogljikovih hidratov (za "trajno energijo"), nekaj lipidov (za esencialne maščobne kisline) in vlaknine (za občutek sitosti) Za nadomestitev pomanjkljivosti, ki jih povzročajo diete, vsak nadomestek obroka tako zagotovi vsaj 30% priporočenega vnosa vitaminov in mineralov.

Poglej tudi

Zakaj je zajtrk najpomembnejši obrok dneva?

Njihov cilj je pomagati ljudem, ki želijo shujšati, pri spoštovanju nizkokalorične prehrane z enim samim in umerjenim prispevkom. Te izdelke lahko občasno uporabite tudi za obnovo presežka, ne da bi začeli pravo dieto.

Tudi v okviru diete za hujšanje je priporočljivo omejiti porabo nadomestkov obrokov na en obrok na dan, za ostale obroke pa zagotoviti uravnotežene menije. Povezati jih je treba s pijačo, hidrirati telo, pa tudi z mlečnimi izdelki, zelenjavo ali sadjem, povečati bolus hrane in vas trajno nasititi.

Prednosti

- Zamenjava obrokov povzroči znatno in skoraj takojšnjo izgubo teže. V tem smislu predstavljajo zanimivo pomoč pri začetku in motiviranju hujšanja.

- Če se občasno uporabljajo, so učinkoviti pri obnavljanju presežka ali nadomestitvi obroka, ki bi ga brez njih preskočili.

- Odvisno od blagovnih znamk so lahko cenejše od kosila v okrepčevalnici, menzi, restavraciji ali včasih doma.

- So zelo enostavni za uporabo in hitri.

Slabosti

- Ustvarjajo frustracije. Poleg pomanjkanja okusa nadomestki obrokov ne dajejo vtisa, da bi pripravili zadovoljiv obrok, saj je njihova uporaba lahko depresivna ali pa vam zaželi grickanje.

- Ne nasitijo se trajno. Njihova konsistenca je običajno tekoča (juhe, pire ali juhe) in ni polna: ne smejo se žvečiti in v želodcu zavzamejo malo volumna.

- Lahko povzročijo pomanjkljivosti. Nekateri nadomestki obrokov vsebujejo veliko mikrohranil, drugi pa le malo. Če jih uporabljate kratek čas, verjetno ne bodo povzročili pomanjkanja vitaminov. Po drugi strani pa je dolgoročno bolje, da jih dopolnjujejo druga živila.

- Ne pomagajo pri pravilni prehrani. Nadomestni obroki ne učijo, kako izgubiti ali ohraniti težo z odmerjanjem hrane ali sprejeti »zdravo in uravnoteženo prehrano«.

- Spodbujajo učinek yoyo. Če po njihovi uporabi ni sprememb v prehrani, se kilogrami zlahka povrnejo, še posebej po obdobju frustracije.

Zaključek

Kolikor vam omogočajo hitro hujšanje, ne da bi pri tem nastale pomanjkljivosti, so lahko nadomestki obrokov zanimiva pomoč pri hujšanju.

Lahko so sestavni del stroge nizkokalorične prehrane, vendar niso priporočljivi za ljudi, ki nimajo prave morale. Njihova monotona in ponavljajoča se stran ni priporočljiva za tiste, ki so nizko motivirani ali nagnjeni k lakoti.