Katere bodo najboljše restavracije na svetu za leto 2014?
London je pripravljen pozdraviti enega največjih dogodkov v živilskem sektorju: "The 50 World's's Best Restaurant", ki sta ga organizirala Acqua Panna in San Pellegrino.
Leta 2013 je Italija po zaslugi kuharjev Massima Botture in Nadie Santini prejela dve častni nagradi. Bottura je s svojo iznajdljivo in inovativno kuhinjo osvojil tretje mesto na lestvici 50 najboljših restavracij na svetu z "L" Osteria Francescana ", zmagal pa je kuhar Santini, lastnik z možem restavracije" dal Pescatore " nagrado "najboljši ženski kuhar 2013".
Za leto 2014 je nagrado za najboljšo kuharico prejela Helena Rizzo, italijansko-brazilska bivša manekenka, ki z možem upravlja kuhinjo restavracije Manì v Sao Paulu v Braziliji. Njegova je kuhinja, ki črpa navdih iz brazilske tradicije, vendar ne uide sodobnim tehnikam in mednarodnim vplivom, zlasti španskemu in italijanskemu.
Letos bo na tej povezavi mogoče spremljati prenos v živo "The 50 World "'s Best Restaurant" in komentirati s hashtagom # worlds50best.
www.theworlds50best.com
