Ali vas sadje debeli? Vsi odgovori, ki ste jih iskali!
Sadje je zakladnica pomembnih elementov za naše zdravje, ki jih je treba zaužiti v obliki mlečnih napitkov, napitkov, preprosto olupljenih in narezanih ali morda v sladicah, kot so te okusne sadne zvitke.
- · Sadni sladkorji
- Oteklo sadje: zakaj?
- · Katero sadje debeli?
- · Poraba sadja ... sezonsko!
- · Kako povečati porabo sadja
- · Nekaj "hitrih" pravil, ki jih morate zapisati v svoj zvezek!
Sadni sladkorji
Sadje je predvsem bogato z ogljikovimi hidrati, najprej fruktozo in nato glukozo.
Toda naravni in celi sladkorji, ki jih vsebuje sadje, nimajo nič skupnega z rafiniranim sladkorjem, ki ga vsebujejo vse tiste sladkarije in poslastice, ki povečujejo obseg pasu, niti s paketi sladil, ki so na trgu!
V sadju je pravzaprav fruktoza vedno povezana tudi z vlakninami, vitamini, minerali in drugimi sladkorji, ki prenašajo sladkorje v naše telo ob pravem času asimilacije.
Poglej tudi
Oteklo sadje: zakaj?
5 porcij sadja in zelenjave na dan in dobro počutje! Sadje, kot vemo, je temeljno živilo za naše zdravje in nizkokalorično, njegovo dodajanje dva ali trikrat na dnevni meni pa lahko in mora postati navada. Kdaj ga zaužiti, pa je vprašanje, saj lahko korenito spremeni naš odnos do te hrane. Sadje se zelo hitro prebavi (v približno 30 minutah): zato ga je dobro jesti vedno samo ali pred obroki.
Pravzaprav si predstavljajte, da jeste hrano z daljšim časom prebave, na primer krožnik testenin, pred hrano, ki skoraj ne zahteva prebavnega napora, na primer rezino melone. Rezultat? Prebavni sistem se zatakne, kar povzroči otekanje in fermentacijo.
Nasvet je torej, da živila zaužijete v tem vrstnem redu: sadje, nato surova zelenjava ali jedi iz surove hrane, kuhana zelenjava in na koncu kuhane kombinirane jedi.
Katero sadje vas debeli?
Druga pomembna točka, ki jo je treba obravnavati, je vprašanje "obstaja sadje in sadje".
Ob predpostavki, da vas sadje ne debeli, če ga jeste na pravilen način (res, veliko sadja ima izsušilno moč), če ste na dieti ali se poskušate boriti proti povečanju telesne teže, lahko upoštevate ta preprosta pravila.
1) Jagode, agrumi, jagode, jabolka so med najbolj priporočenimi sadeži za pridobivanje teže. Jejte jih brez štetja gramov!
2) Melona in slive veljajo za srednje sladkorne plodove. Zmerno jih vključite v svojo prehrano.
3) Banane, kokos, kakiji, datlji, avokado (več kot polovica sadja na dan) in grozdje veljajo za najbolj sladko in kalorično sadje. Ne izključujte ga iz prehrane, ampak ga vzemite v majhnih količinah.
4) Pazite na suho sadje. Orehi, mandlji, arašidi, indijski orehi in pistacije so s svojimi "zdravimi" maščobami, kot sta omega-3 in omega-6, odlični zavezniki za naše zdravje, a tudi zelo kalorični. Za prigrizek zaužijte nekaj gramov 3-4 krat na teden, da se izognete pridobivanju teže.
5) Dehidrirano sadje je bolj koncentrirano v smislu hranil, vendar izguba vode poveča tudi količino sladkorja: če ste na dieti, se jim popolnoma izognite!
© GettyImages
Poraba sadja ... sezonsko!
Decembra, januarja in februarja
Pozimi je treba dati prednost uživanju agrumov, kot so pomaranče, mandarine, klementine, mandarine, bogate z vitaminom C. Nizke temperature, značilne za zimsko sezono, lahko povzročijo prehlad in simptome gripe. In vitamin C nam omogoča krepitev imunskega sistema in varovanje našega zdravja!
Marec, april in maj
Pomlad je eden od letnih časov, ki je najbogatejši s sadjem in zelenjavo. Jagoda je morda kraljica spomladanskega sadja, skupaj z marelicami, koncentrat koristnih snovi, zahvaljujoč predvsem prisotnosti likopena in beta-karotena.
Junija, julija in avgusta
Poleti je treba dati prednost sadju, bogatejšemu z vodo, kot so lubenica, melona, breskev ... to je zato, ker prispeva k naši pravilni hidraciji, obnavlja mineralne soli, ki se izgubijo z večjim potenjem.
Septembra, oktobra in novembra
Uživanje sezonskega sadja in zelenjave je bistvenega pomena za naše zdravje, jesen pa nam daje živila z resnično izrednimi aromami in okusi, v katerih lahko uživamo, na primer grozdje, kostanj, kivi in oreški. Jesen je tudi najboljša sezona za uživanje. Hruške in jabolka , dva ploda z neverjetnimi hranilnimi lastnostmi.
Kako povečati porabo sadja
Kot smo videli, mora biti uživanje sadja dnevno in stalno. Če menite, da ne jeste dovolj in iščete nekaj "trikov" za povečanje porabe, bi bili ti nasveti za povečanje porabe sadja za vas!
1) Postavite ga na zaslon. Ko bo košara s sadjem jasno vidna na kuhinjski mizi, si jo boste lažje zapomnili.
2) Vključite ga v zajtrk. Lep sok ali sadna solata z žlico jogurta pomaga zagotoviti potrebno energijo na začetku dneva. Izkoristite ga!
3) Jejte kot prigrizek. Sadje je hiter in zdrav vmes, ki ga je enostavno zaužiti in vzeti s seboj v različnih gibih dneva, ugrizniti tudi med delom ali učenjem, napolni želodec in vam omogoča, da na kosilo ne pridete lačni.
4) Bodite ustvarjalni. Kdo je rekel, da je treba sadje jesti samo cel dan? Poskusite ga tudi v pire, stisnjenem ali v obliki pene. Kuhano sadje, po možnosti na pari, je tudi zelo mehko in ga je enostavno žvečiti ter vsebuje vlaknine.
Nekaj "hitrih" pravil, ki jih morate zapisati v svoj zvezek!
• Sadje je treba jesti samo na tešče ali pred obroki.
• Melone in lubenice je treba vedno jesti "izolirane", ker imajo zelo hitro prebavo.
• Raje ne mešajte kislega sadja in sladkega sadja (npr. Limone in kaki).
• Idealno sadje jemo v ugrizih ali pa v pireju.
• Izberite sadje iz ekološke in biodinamične pridelave ali naravno brez kakršne koli obdelave.
Če žonglirate s kalorijami, maščobami in količino, zdaj veste pravi potencial ekološkega sadja. Odpravili smo mit o sladkorju in povedali, zakaj je njegova poraba res pomembna.
In zapomnite si: pravilno uživanje sadja ne vpliva na povečanje telesne mase, saj zagotavlja prave vitamine pozimi in vodo poleti. Sadje lahko uporabite kot prigrizek (pravi zdravstveni grami v primerjavi z visoko kaloričnim prigrizkom!), Tudi v obliki mastnega suhega sadja ali pred obroki, da se nasitite pri mizi, ne da bi povzročali prebavne težave.
Imate željo po sadju, kajne? Zdaj eksperimentirajte s temi košarami iz prhkega peciva s svežim sadjem - okusna in enostavna sladica!
