Milanski teden hrane, od 19. do 27. maja

200 interaktivnih dogodkov, katerih cilj je razširiti gastronomsko kulturo na 360 °. Devet dni, v katerih sodeluje javnost, restavracije, muzeji, javni prostori in zasebne lokacije.

Začetni dan je tudi simboličen: 19. maj je pravzaprav Dan revolucije hrane, dan, ki ga promovira angleški kuhar Jamie Oliver, da bi ustvaril "svetovno priložnost za praznovanje kulinarike hrane.
Milanski teden hrane, ki ga sponzorirata regija Lombardija in občina Milan, si prizadeva biti "priložnost za izmenjavo in izmenjavo med strokovnjaki v sektorju in prigrizki" in bo vključeval dve glavni lokaciji: glavno kuhinjo in javno kuhinjo. "Začasna kuhinja, ki je na voljo javnosti, kjer si lahko vsakdo rezervira svoj prostor za nastop pri štedilniku.

Poglej tudi

Recepti Poke Bowl: odkrijte prehranski trend poletja 2019!

V glavni kuhinji pa bo osem kuharjev nastopilo v show cookingu in razširilo kulturno sporočilo odlične kuhinje, odprte vsem: Fabio Baldassare, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi in Daniel Canzian , Aimo Moroni z Alessandrom Negrinijem in Fabiom Pisanie Claudio Sadler.

Med tednom bo osem milanskih restavracij z zvezdico ponujalo posebne menije za milanski teden hrane: Al Pont De Ferr, D "O, Devero Ristorante, Il posto di Aimo in Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano pass me l" Olioe Unico.

Resnična priložnost za tesen stik z odličnostjo kulinarike in vinske kulture zahvaljujoč dogodkom, razpršenim po mestu, vključno z Okusom Milana, ki bo animiralo Ippodromo del Galoppo od 17. do 20. maja.

Podroben koledar dogodkov v tednu hrane v Milanu si lahko ogledate na uradni spletni strani:

www.milanofoodweek.com

Poglej tudi:

    • Taste of Milano predstavlja Taste Hub
    • Odkrijte okus Milana 2012

    Tags.:  V Obliki Moda Stari Test - Psyche