Tržna razstava modenskega tartufa

Razstava, ki je zdaj v svoji 22. izdaji, raziskuje dišeči svet tartufov pri 360 ° in privablja obiskovalce iz Emilije, Toskane, pa tudi navdušence iz preostale Italije.

Dogodek predvsem praznuje tartufe, ki se proizvajajo in pakirajo v občinah Frassinoro, Montefiorino, Pelagano in Prignano (provinca Modena). Da bi potrošnikom zagotovili nakup odličnega izdelka, so bile ustvarjene kolektivne tradicije in arome znamke Modena, ki so omogočile razmejitev proizvodnega območja, pridelanih vrst in nadzor značilnosti, zaradi katerih je ta gomolj eden najbolj okusnih in dragocenih. .

Za več informacij in za celoten program:
www.tartufomodenese.it