Lešniki: lastnosti in koristi suhega sadja proti holesterolu
Vse več pozornosti se posveča lastnostim nekaterih živil, ker lahko skrijejo posebne koristi za naše zdravje. Med temi živili ne moremo pozabiti na suho sadje, ki je "odličen zaveznik ne samo za naše telo, ampak tudi za našo lepoto. Danes odkrivamo vse o lešniku, eni izmed najljubših sort v tem smislu, predvsem zato, ker je priznan vsi kot eden od super hrana glavni v boju proti holesterolu.
Različne vrste lešnikov
Lešniki so še posebej priljubljeni zaradi svojih lastnosti, okusa in tudi zato, ker se še posebej dobro poročajo v številnih receptih, zlasti jesenskih in zimskih. Preden odkrijemo vse prednosti tega suhega sadja, pojasnimo različne sorte, ki obstajajo.
Med najbolj znanimi so lešniki Tonda Gentile Romana in Tonda Gentile delle Langhe, ki se porabita tako v slaščicah kot v suhih izdelkih. Poleg tega lešnika Tonda di Giffoni ali tistega, ki je znan kot "Lunga di San Giovanni", ni mogoče pozabiti.
Vsako vrsto lešnika ne prepoznamo le po obliki, ampak tudi po okusu, zaradi česar je primeren za eno uporabo in ne za drugo.
Poglej tudi
Hranilne vrednosti in kalorije
Na splošno imajo vsi lešniki podobne hranilne vrednosti in podobno število kalorij. Pravzaprav, tako kot vse druge vrste suhega sadja, dolgujejo svoje koristne lastnosti maščobnim kislinam, ki veljajo za dobre, kot sta oleinska in linolna kislina, ki pomagajo pri preprečevanju slabega holesterola. Ravno zato se njihova kalorična vrednost šteje za visoko: 100 gramov lešnikov vsebuje 628 kalorij, poleg maščob pa so bogate predvsem z beljakovinami, vitamini in mineralnimi solmi, ki pojasnjujejo, zakaj prinašajo toliko koristi za naše zdravje.
Lastnosti lešnikov
Kot smo že omenili, lešniki vsebujejo vitamine, zlasti vitamin E. Pravzaprav so skupaj z mandlji vrsta suhega sadja, ki ima najvišjo raven tega prehranskega načela, ki je verodostojen zaveznik našega zdravja in lepote. Vitamin E je znan kot eden najučinkovitejših antioksidantov, ki se lahko bori proti prostim radikalom in staranju celic.
Poleg tega maščobne kisline lešnikov delujejo na holesterol, znižujejo slabo in povečujejo dobro. Tudi po zaslugi nenasičenih kislin lahko preprečijo srčno -žilne bolezni in zato veljajo za "prijatelja" srca. Vse to povečuje tudi visoka vsebnost mineralnih soli, zlasti kar zadeva magnezij in kalij.
Končno so lešniki bogati z vlakninami, kar jim omogoča, da so učinkoviti tudi za prebavila in spodbujajo občutek sitosti.
Zdravilne lastnosti lešnikov
Hranilne vrednosti in lastnosti lešnikov že kažejo številne njihove zdravstvene koristi. Oglejmo si jih podrobneje:
- Zaveznik proti holesterolu in srčnim boleznim
Zagotovo najbolj znana vrlina lešnikov je preprečevanje slabega holesterola. To je mogoče zaradi maščobnih kislin in fitosterolov, ki pomagajo očistiti kri te škodljive molekule lipidov. Poleg tega kombinacija nenasičenih maščob, vlaknin in beljakovin uravnava krvni sladkor, kar zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni.
- Rešitev proti mišični napetosti in utrujenosti
Tako pri ljudeh, ki se redno ukvarjajo s športom, kot pri posameznikih, ki vodijo zelo naporen življenjski slog, lešniki zaradi vsebnosti mineralnih soli, zlasti magnezija in kalija, pomagajo v boju proti različnim mišičnim motnjam. Prav tako magnezij ne le zmanjšuje krče, ampak preprečuje utrujenost s krepitvijo mišic.
- Učinkovito za krvni tlak
Ponovno zahvaljujoč mineralnim solim, a tokrat za kalij, je bilo ugotovljeno, da so lešniki odlično zdravilo za znižanje krvnega tlaka. Poleg tega, če omega 3 in omega 6 podpirata zaščito srca, so namesto tega beljakovine funkcionalne in ohranjajo normalen krvni tlak pod nadzorom.
- Protitumorska živila
Živila, ki nam pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek tumorja, se vse pogosteje preučujejo. Po najnovejših raziskavah je suho sadje eno najbolj priporočenih živil. Natančneje, lešniki imajo zaradi taksola izjemno protitumorsko delovanje. Izkazali bi se kot zelo koristni pri preprečevanju tveganja za raka debelega črevesa, trebušne slinavke in endometrija.
- Idealno za pravilnost črevesnega trakta
Lešniki so učinkoviti tudi v primeru črevesnih nepravilnosti in počasnega črevesja. To je zahvaljujoč vlakninam, s katerimi so bogata, ki čistijo črevesni trakt iz odpadkov in uravnavajo črevesje.
- Posebni pomočniki pri hujšanju
Nazadnje, ne mislite, da zaradi velikega števila kalorij lešnikov postanejo "sovražniki" pri dietah. Pravzaprav, če jih zaužijete v pravih količinah, katera koli vrsta suhega sadja, vključno z lešniki, pomaga hitreje izgubiti težo, saj prispeva k zmanjšanje indeksa telesne mase. Poleg tega lešniki spodbujajo občutek sitosti, zato so odličen prigrizek za odpravo lakote sredi jutra ali popoldneva.
Kozmetične prednosti lešnikov
Če bi si koristi za zdravje lažje predstavljali zaradi vseh lastnosti lešnikov, pa jih ne smemo zanemariti v smislu lepote. Pravzaprav se to suho sadje vse pogosteje uporablja v kozmetičnih izdelkih, predvsem za dobro počutje kože.
Najprej je ta posebnost posledica vitamina E, posebnega naravnega antioksidanta. Vitamin E deluje proti prostim radikalom in staranju celic, kar kaže na učinke tudi zunaj našega telesa na kožo.
Na področju lepote se lastnosti lešnikov izkoriščajo v posebni obliki, to je z uporabo njihovega olja.Lešnikovo olje dobimo s hladnim stiskanjem sadja, da ne bi ogrozili vseh njegovih načel in sestavin. Je tekoč in ne pušča kože mastne: zaradi tega vidika je še posebej primeren za mastno kožo, nagnjeno k aknam. Pravzaprav je bilo ugotovljeno, da lešnikovo olje učinkovito zmanjšuje odvečni sebum, tako da zoži pore in se bori proti nepravilnostim in ogrcem. Zaradi svojih protivnetnih in adstrigentnih lastnosti to olje pomaga pri sušenju mozoljev po aknah in hitreje zdravi kožo, pri čemer se izogne pojavu sledi.
Nazadnje, lešnikovo olje priporočamo tudi nosečnicam in vsem tistim ljudem, ki so močno shujšale in se morajo boriti proti strijam.Ta izdelek pripomore k elastičnosti kože in zmanjšanju videza nadležnih pomanjkljivosti.
Na Amazon lahko kupite 250 -odstotno lešnikovo olje Naissance za 18,50 €.
Kako zaužiti lešnike
Če lešnikovo olje izstopa v kozmetiki za zunanjo uporabo, si lahko za izkoriščanje vseh drugih lastnosti tega sadja privoščite domišljijo in lešnike združite s številnimi in številnimi recepti. Pravzaprav jih lahko uživate sveže, posušene in celo pražene..
Ker smo videli, kako učinkoviti so v primeru diete za hujšanje, priporočamo, da jih uravnoteženo vključite v svojo prehrano, ne da bi pri tem pretiravali s količinami. Odlična rešitev je uživanje lešnikov kot prigrizek, morda v kombinaciji z drugimi vrstami suhega sadja.Na primer, Happy Belly Pečeni in nesoljeni lešniki, ki so na voljo na Amazonu, so zdrav in uravnotežen prigrizek, ki lahko zagotovi energijo za vsakodnevne naloge z večjim polnjenjem.
Poleg tega se lahko za zajtrk odločite dodati sesekljane lešnike, omako za testenine in celo v mešanici peciva in sladic. V zvezi s tem je samoumevno, da je njihova uporaba v slaščičarskih izdelkih najbolj priljubljena, zlasti za čokolado, piškote in kreme. Danes predlagamo kremo za mazanje z beljakovinami iz lešnikov Foodspring, ki je na voljo v kompletu treh pakiranj na Amazonu za samo 14,99 €. Odlična je za športnike in za tiste, ki iščejo malo nizkokalorične sladkosti.
Kontraindikacije
Lešniki nimajo posebnih stranskih učinkov ali kontraindikacij, razen v primeru alergij. Dobro si je zapomniti, da na splošno sveže sadje, zlasti oreški in lešniki, spadajo med živila z največjim tveganjem za alergije.
Poleg tega smo videli, da so zelo kalorično živilo. Zato priporočamo omejeno porabo tako pri hujšanju kot pri običajni prehrani.
Za več informacij o lešnikih obiščite spletno stran Humanitas.
