Sprehod po Evropi. Prepustite se skušnjavi značilnim jedem evropskih držav, v katerih je hrana glavni junak
Ste pravi gurman in vsakič, ko ste v tuji državi, komaj čakate, da poskusite značilne krajevne jedi? Potem je ta članek pravi za vas. Veste, da je do zdaj ogled fotografije jedi veliko privlačnejša od branja sestavin, kajne? Naj vam te slike napolnijo usta in vas navdihujejo, če se slučajno znajdete v eni od navedenih evropskih držav ...
Italija
Pizza, testenine, a ne samo. Od bolonjske lazanje do sardinskih culurgiones (tipičnih polnjenih testenin), na kruh in panelle na Siciliji (sendviči, polnjeni z ocvrtki iz čičerikove moke), v Apuliji za frizello ali kos Bari foccaccia, do severa, med Valtellina pizzoccheri, trofie s pestom in rižoto alla milanese ... Prava tura po italijanskih dobrotah!
Poglej tudi
UK
Čeprav so etnični vplivi prisotni in jih ni malo - pomislite le, da ribe in čips niso več tipična jed, ampak jih je nadomestil curry - obstajajo jedi, ki so običajno angleške, vključno z govejim wellingtonom (docet Gordon Ramsay) hišna pita, jorkširski puding, pecivo in, kar je nemogoče pozabiti, celoten angleški zajtrk ...
Španija
Premaknimo se v Španijo, kjer poleg svežih rib in klasičnih tapasov najdemo gazpacho, znameniti Jamòn Ibérico, zelo ljubljeno Paello Valenciano, pa tudi krompirjeve tortilje, patatas bravas in empanade. In končno? Najbolj znana ocvrta sladica: churros.
Francija
Pojdimo zdaj v državo, ki je v svetu hrane in vina najbolj konkurenčna Italiji: od boeuf bourgignona do eskargotov, ki gredo skozi zdaj znane rogljičke in sufle, ne da bi pozabili na quiche lorraine, ratatouille in fondue ...
Nemčija
Smo v državi strogosti, reda in jedi, v katerih je najboljše uživati, meso in krompir gledajte kot protagoniste. Od kartoffelsalata (krompirjeva solata pravzaprav), ne da bi pozabili na kislo zelje (kislo zelje), vse vrste klobas in slastni jabolčni zavitek (Apfelstrudel)
Danska
Danska je bila razglašena za najboljšo državo za življenje. Če se slučajno odpravite v København ali kakšno drugo mesto, ne smete mimo Smorrebrodov, njihovega običajnega obroka za kosilo, pa tudi hrenovke, mesne kroglice (frikadeller) in količino svežih izdelkov, ki vas bodo pustili brez besed.
Grčija
Če pomislite na Grčijo, vam prve barve pridejo na pamet bela in modra. Prav? Toda Grčija ima poleg čudovitih krajev tudi odlično hrano iz vinskih zvitkov (dolmades) do spanakopite, do klasičnega souvlakija.
Avstrija
Avstrijska kuhinja ima veliko podobnosti z nemško kuhinjo, vendar ima veliko več juh. Tu prevladujejo mize tomatencremesuppe (kremasta paradižnikova juha), zwiebelnsuppe (čebula, podobna francoski) in frittatensuppe (pravzaprav s trakovi omlete). In če imate radi sladkarije, ne morete mimogrede uživati v vseh vrstah čokolade in predvsem v zdaj že znani Sacher Torti.
Poglej tudi:
Lampredotto, pani ca "meusa, takoyaki: ulična hrana, ki jo poskusite vsaj enkrat v življenju
Čudna hrana: najbolj čudna hrana na svetu, od casu marzuja do japonskega natta
Serijski griller: ideje in recepti za čudovit žar
Si želite sladice, a ste na dieti? Pustite se mikati ob teh lahkih sladicah