Ali vas kava debeli? Lastnosti in stranski učinki te pijače
Nekateri ga pijejo samo za zajtrk, da bi našli pravo energijo za dan, drugi pa ga imajo po drugi strani za idealnega zaveznika za vse odmore, zlasti po kosilu: v vsakem primeru kava ostaja najljubša pijača Italijanov in le redki se ga znajo odreči. Vendar se pogosto vprašamo, ali je ta skodelica eliksirja energije in vitalnosti dobra za naše zdravje ali ima stranske učinke, ki jih je treba upoštevati, zlasti pri tem, kar zadeva našo linijo. Če ste na prehrana in poskus hujšanja, koliko lahko spijete na dan?
Danes bomo na vsa ta vprašanja odgovorili z odkrivanjem lastnosti in koristi kave, njenih kontraindikacij in hranilnih vrednosti.
Lastnosti in prednosti kave
V običajnem spoštovanju se kava uporablja za izhod iz jutranje omame in polnjenje telesa in uma, ko čutimo, da potrebujemo novo energijo. Vendar pa je njegovih lastnosti in koristi za dobrobit vsakega posameznika veliko več in so odvisne predvsem od njegove značilne sestavine, in sicer kofeina. Zdaj pa poglejmo glavne:
- Olajša prebavo
Kofein je snov, ki deluje na različne biološke reakcije in ima spodbuden učinek. To delovanje je mogoče opaziti na želodčni ravni, saj lahko poveča proizvodnjo želodčnih sokov in žolča ter tako spodbudi prebavo. Zaradi tega je zdaj običajno piti kavo po obroku, zlasti obilno kosilo ali večerjo.
- Spodbuja gibljivost črevesja
Kofein in njegov spodbudni učinek sta odgovorna tudi za to drugo lastnost kave. Dejansko je bilo ugotovljeno, kako črna kava, ki ni obarvana in brez sladkorja, mobilizira črevesno aktivnost, ker povzroča krčenje, ki spodbuja prehod odpadnih snovi iz telesa.
- Boj proti utrujenosti in zaspanosti
To je nedvomno najbolj znana korist kave. Kofein stimulira živčni sistem našega telesa, aktivira njegove različne funkcije in preprečuje utrujenost in zaspanost.
- Je popoln zaveznik pred in po vadbi
Energizirajoče delovanje kave je športnikom, ki jo uporabljajo pred in po vadbi, zelo drago. Pravzaprav vam skodelica kave pred začetkom telesne dejavnosti pomaga, da imate več energije, se manj utrudite in dlje zdržite. Ko je vadbe konec , ta pijača obnavlja izgubljene mineralne soli in obnavlja količino glikogena v krvi ter tako prispeva k popolni obnovi energije.
Njegovi stranski učinki
Tako kot pri večini živil tudi pri kavi ne smete pretiravati, saj tvegate, da boste imeli različne stranske učinke. Tu so najpomembnejši:
- Povečuje stanje tesnobe in živčnosti
Videli smo, kako kofein spodbuja živčni sistem, zaradi česar si povrnemo potrebno energijo, toda ko popijete preveč kave, lahko pride do preobremenitve te snovi. Vse to vodi v povečanje napetosti, stresa in živčnosti z njihovimi najpogostejšimi simptomi, in sicer palpitacijami in vznemirjenostjo.
- Obarvaj zobe
Skupaj s kajenjem je kava razvpita kot sovražnik zobne sklenine. Pravzaprav jih v primerjavi z drugimi snovmi bolj obarva, še posebej, če so že prisotne zobne obloge.
- Lahko je zasvojenost
Ko pijete preveč kave, tvegate, da postanete odvisnik. Najbolj zagrizeni pivci so občutili odrevenelost in pomanjkanje moči in energije, če ne uživajo pogosto tako priljubljene pijače, kar lahko vodi v pravo odtegnitveno krizo.
Ali vas kava debeli?
Kava je torej dobra za vaše zdravje, če le ne pretiravate s količinami. Toda če smo na dieti, ali jo lahko popijemo ali obstaja tveganje, da bo ogrozila naš cilj hujšanja? Če želite poiskati odgovor na to vprašanje, samo poglejte njegove hranilne vrednosti.
V skodelici črne kave so le 3 kalorije, kar je zanemarljiva količina v primerjavi s številnimi drugimi živili in pijačami. Zaradi tega se kava ne debeli, razen če jo zmešate z drugimi snovmi, ki prinašajo dodatne kalorije, kot so sladkor, mleko in druga sladila. Pravzaprav ima lahko uživanje sladkorne kave do trikrat več kalorij kot "naravna" kava.
Poleg tega kava, če jo popijete grenko, ne le, da ne vpliva na nizkokalorično prehrano, ampak pomaga pri izgubi teže. Več študij je pokazalo, da sproži vrsto reakcij, ki vam omogočajo hitrejše izgorevanje maščob in aktiviranje presnove. Vse to zato, ker kofein spodbuja proces izločanja lipidov. Pravzaprav je ta snov sposobna transportirati vse maščobe iz celic, tako da se med telesno aktivnostjo izgorejo.
Koliko kave zaužiti na dan
Pri naštevanju stranskih učinkov kave smo govorili o tem, kako se pojavijo, ko jo popijete preveč. Kakšna naj bo torej prava količina? Zdravniki in nutricionisti se dogovorijo za največ tri ali štiri skodelice na dan. Očitno se lahko ta vrednost spreminja glede na posameznika in njegovo zdravstveno stanje. Na primer, ni priporočljivo za tiste, ki trpijo zaradi zgage in gastritisa, ker kofein spodbuja izločanje želodčnega soka, ali za tiste s srčnimi boleznimi, saj kava poveča frekvenco srca.
