Kravje mleko: da ali ne? Kdaj ga je mogoče uvesti v otrokovo prehrano?
Kako hiter je otrokov napredek! V prvih nekaj letih življenja malček spremeni svoje potrebe in raste z veliko hitrostjo. Na primer, jezik se začne razvijati okoli 8 mesecev, medtem ko se otrok od 1 do 3 let nauči povprečno 900 besed. Logične veščine se začnejo razvijati približno leto in pol in se zaključijo približno 4 leta. Teža se poveča za 55%, višina pa za 21 centimetrov (skoraj en centimeter na mesec!). Zato lahko razumemo, kako so tudi njegove prehranske potrebe zelo specifične: otrok od 1 do 3 let glede na težo v primerjavi z odraslim potrebuje na primer štirikrat več železa, trikrat več kalcija in petkrat več vitamina. D.
V tem obdobju ima pravilna prehrana temeljno vlogo pri razvoju in prihodnjem zdravju otroka. Pomembno je poudariti, da je prvih tisoč dni življenja bistvenega pomena za celoten obstoj. V času od spočetja do dveh let starosti so postavljeni temelji tudi za dobrobit prihodnjih let. Svetovna zdravstvena organizacija opozarja, da pravilna prehrana v prvem življenjskem obdobju prispeva k zmanjšanju tveganja za razvoj kroničnih bolezni. V tej občutljivi fazi je mleko temeljno živilo.
Poglej tudi
WHO priporoča izključno dojenje vsaj prvih 6 mesecev življenja in v vsakem primeru čim dlje, glede na želje matere in otroka. V odsotnosti materinega mleka je najboljša izbira, ki vedno sledi navodilom pediatra, posebno mleko za dojenčke.
Dnevna prehrana mora zagotavljati ustrezno raven vseh glavnih hranil. Zaradi tega po mnenju strokovnjakov kravje mleko, z nizko vsebnostjo železa, a preveč bogato z beljakovinami, ni primerno vsaj do 12. meseca.
Železo ima pomembno vlogo pri razvoju možganov in kognitivnih sposobnostih. Novorojenček ima ob rojstvu rezervo železa, ki mu omogoča, da zadovolji potrebe prvih šestih mesecev. Nato je potrebno vnos železa z dopolnilno prehrano. Dojenje zadostuje za vzdrževanje ustreznega ravnovesja pri vnosu snovi. Kasneje postane železo, ki ga zagotavlja dopolnilna prehrana, bistveno.
Nedavne študije pa kažejo, da je veliko otrok v večini evropskih držav izpostavljenih neuravnoteženi prehrani. Kot smo videli, je potreba po železu otroka štirikrat večja kot pri odraslem, sorazmerno s težo. Rastno mleko v okviru raznolike prehrane lahko pomaga zagotoviti ustrezno oskrbo z dragocenim mineralom. Tudi zato mnogi strokovnjaki predlagajo, da kravjega mleka ne uvajate pred 24 meseci.
Poglej tudi:
Dojenje
Živila, ki se jim je treba med dojenjem izogibati
Prvi otrokovi dnevi v življenju. Kako jih umirjeno živeti?
Prvi mesec življenja novorojenčka