Express češnjev klafoutis
Clafoutis je hiter recept za okusno sladico! Namesto češenj lahko postavite tudi drugo sadje, na primer jabolka! Poglejmo nakupovalni seznam in pripravo skupaj!
Sestavine:
700 g zrelih češenj
2 jajci in 2 rumenjaka
100 g moke
100 g rjavega sladkorja
25 cl mleka
60 g masla
1 ščepec soli
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 vrečka vanilijevega sladkorja (neobvezno)
Metoda:
1. korak: češnje operemo in narežemo.
2. korak: Vklopite pečico in segrejte na 200 stopinj
3. korak: Maslo vnesite v besedilo za svoj clafoutis in ga postavite v pečico.
4. korak: v omleto stepemo jajca, dodamo ščepec soli in sladkorja.
5. korak: v omleto stepemo jajca, dodamo ščepec soli in sladkorja.
6. korak: dobro premešajte (z metlico ali z robotom).
7. korak: dodajte vanilijev ekstrakt, premešajte in vlijte moko v dež.
8. korak: dobro premešajte, dokler ne dobite goste in kremaste tekočine.
9. korak: Dodajte češnje in zmes vlijte v ponev.
10. korak: Na vrh dodajte tudi nekaj maslenih arašidov, da bo clafoutis še bolj okusen!
11. korak: Pečemo 45 minut (dokler vrh ne začne dobro porjaviti).
12. korak: Potresemo z rjavim sladkorjem in postrežemo vroče! Dobrega okusa!
Clafoutis s češnjami je tipična francoska sladica. Prvotni recept zahteva češnje s koščico, lahko pa jih tudi izkoščičite in olajšate uživanje tega užitka. Obstajajo različne variacije in okusi, vključno z vsemi slanimi različicami. Tukaj slani klafoutis z bučkami in pripravili smo tudi okusno vegetarijansko alternativo s kozjim sirom in cibolinino travo. Po drugi strani pa je Clafoutis s češnjami popolna sladica za jedo tipiedo, pravo presenečenje pa je, da ga lahko v vročih dneh uživate tudi hladnega iz hladilnika! Poskusite z kepicami sladoleda vanilije, češnje ali mete in lističi sveže mete za okras s svežo češnjo. Ta priprava je hitra in enostavna! Vonj in tekstura sta edinstvena! V hladilniku ga lahko shranimo do 3 dni, zavito v oprijemljivo folijo. To sladko lahko pripravite tudi z drugim sezonskim sadjem, kot so robide, maline, jagode in jabolka! Za bolj elegantno različico poskusite narediti mini porcije češnjevega klafoutisa in svojim prijateljem ponuditi nekaj majhnih dišečih in bogatih okusov! Če imate radi cimet, ga lahko dodate v pripravo, da daje še bolj okusen in poseben pridih. Sladko, ki se zaradi svoje mehkobe topi v ustih! Zelo preprosta sladica za pečenje v pečici in idealna za konec kosila s prijatelji. Mehko češnjevo polnilo, veliko veselja in dobrote za dobrodošlico poletju! Ne pozabite, da potresete s sladkorjem v prahu samo, če se odločite postreči hladno ali tipiedo clafoutis; toplota bo raztopila sladkor! Vam je ostalo češenj in ne veste, kako jih uporabiti? Poskusite pogledati tukaj! Sledite receptu korak za korakom v videu in pripravite to okusno sladko v našem podjetju. Dobrega okusa!
