Prehrana s surovo hrano: najboljše iz surove hrane
Surova prehrana ali surova hrana je prehrana, ki temelji na nekuhani hrani. Znan je v ZDA in njegov namen je preprečevanje staranja surove hrane in temelji na načelu, po katerem se živila rodijo surova, zato morajo ostati takšna, kot so bolj zdrava. Nekateri pravzaprav trdijo, da kuhanje hrane vodi v zaviranje občutka sitosti in izgubo vitaminov, zato so živila bolj okusna, vendar postanejo manj naravna. V prehrani je dovoljena le uporaba toplote za hlajenje pijač za največ 40 °; izključeni so tudi sterilizirani in pasterizirani, na primer mleko.
Ta vrsta prehrane je nekoliko neuravnotežena, ker vodi v pretirano uživanje surovega sadja in zelenjave ter močno omejitev mesa in rib.
S prehrano s surovo hrano izgubite težo, ker gre za alkalno prehrano, kislinski odpadki in odpadki pa se lažje odstranijo. Surova hrana vsebuje tudi veliko encimov, ki uravnavajo proizvodnjo hormonov in pomagajo pri presnovi živil, ki jih zaužijete; lahko jih jemo v izobilju in tako nadomestijo prigrizke, ki spodbujajo hujšanje.
Poglej tudi
Priporočena zelenjava je zelena listnata zelenjava, sadne in zelenjavne centrifuge so odlične, tudi zato, ker so bolj prebavljive; bistvena so oljna semena, oreški, zelišča in gobe. Nasičene maščobe in sladkorji niso zajeti. Porabljena semena so v obliki kaljene pšenice ali riža Gaba, to je riž, znan tudi kot GBR (kalitev rjavega riža) je riž, ki kalijo tako, da ga približno dvajset ur hranimo v vroči vodi pri 38 °.
Surovine se pogosto zamenjujejo z vegetarijanci, v resnici prvi jedo samo surove izdelke, nepredelane in pogosto iz ekološkega kmetovanja. Praktično prehrana temelji na zelo preprostih živilih, tako kot jih je naredila narava.
