Ribe v nosečnosti: kakšne so prednosti in kontraindikacije?
Nosečih rib nikakor ne smemo izključiti iz prehrane bodoče matere, saj, kot priporočajo številni zdravniki, 3 ali 4 porcije pustih rib vsak teden pomagajo obdržati težo in telesu zagotoviti številne koristne snovi. Preden vidite, katere vrste rib bi raje izbrali in katerim se izogniti, si oglejte spodnji video z živili, na katera morate biti pozorni med nosečnostjo.
Prednosti rib v nosečnosti
Prehrana je vedno zelo pomembna, vendar postane še pomembnejša v devetih mesecih pred porodom: plod se v teh mesecih razvija v materinem trebuhu in bo potreboval ustrezna hranila, da bo močan in zdrav. Vse je odvisno od tega, kako se ženska odloči jesti, in pogosto so ribe v središču številnih dilem. Če se sprašujete: "Ali lahko med nosečnostjo jem lososa, tuno, mečarico, školjke in" ljubljeni suši? ", Ste v pravem članku, pripravljeni smo razjasniti.
Najprej je treba narediti premiso: ribe so odlično živilo, primerno za nosečnice ravno zaradi beljakovin in maščobnih kislin, kot je omega 3, ki so bistvene za razvoj ploda. A to še ni vse: redno uživanje puste ribe pomaga zadovoljiti dnevne potrebe po jodu, kar je pomembno za kognitivni razvoj otrok.
Ribe so tudi "pomemben vir kalcija in železa, snovi, ki so izredno koristne za razvoj plodovega živčnega sistema in za dobro počutje srčno-žilnega sistema.
V devetih mesecih nosečnosti pa niso označeni vsi ribji izdelki, na prvem mestu je zagotovo modra riba, ki na mizi nikoli ne sme manjkati, za razliko od surove ribe, ki se ji je bolje odreči. Poglejmo vse podrobno.
Poglej tudi
Raki v nosečnosti
Ko govorimo o rakih, mislimo na jastoge, rake, jastoge, kozice, kozice in kozice, ki so znani po svojem neustavljivem okusu in so zato pogosto predmet hrepenenja bodočih mater.
Vse omenjene vrste rib lahko nosečnice varno uživajo tudi, če so dobro kuhane. Je bistven vir omega 3, joda, mineralnih soli, pa tudi bistvenih vitaminov za razvoj ploda.
Tveganje, ki bi ga lahko ujeli, je povezano izključno s surovo porabo rakov, saj bi lahko zelo enostavno naleteli na bakterije ali parazite, ki povzročajo prebavne težave materi in otroku.
Mehurčki v nosečnosti
Najbolj znani in najbolj cenjeni mehkužci so školjke, školjke, školjke, petelinji, morski tartufi, lignji, hobotnice in sipe. S temi vrstami rib se ni mogoče upreti krožniku testenin. Želimo pa vas takoj pomiriti: školjke so hrana, bogata s koristnimi lastnostmi za mater in otroka, zato jih lahko jeste tudi, če ste noseči. Velja isto pravilo, ki je bilo napovedano za rake, in sicer, da ribe pred uživanjem zelo dobro skuhamo.
Edini previdnostni ukrep za školjke in školjke v nosečnosti je zmerno uživanje, saj gre za izdelke, bogate s holesterolom in natrijem, v nekaterih primerih težko prebavljive.
Ločeno vprašanje je treba odpreti za zamrznjene izdelke, ki po hitrem hlajenju pri nizkih temperaturah ne ogrožajo prenosa bakterij. Tudi če ste ribe, ki ste jih izbrali za jesti, zamrznjene, vam priporočamo, da jih pred zaužitjem skuhate ali skuhate z drugimi metodami.
Modra riba: najboljša izbira v nosečnosti
Kot je bilo pričakovano, je modra riba najboljša izbira, s katero se bodoča mama lahko dobro hrani in med nosečnostjo. Poceni, okusno, bogato s koristnimi lastnostmi in prihaja iz italijanskih morij: tukaj so 4 razlogi, da ga raje uporabite. Katere pa so najbolj priljubljene sorte modrih rib?
- Skuša
Bogat z beljakovinami in omega 3, je izdelek z zelo malo holesterola, po količini podoben belem mesu, zato popoln med nosečnostjo.
- Bonito
Modra riba, podobna skuši, vendar z močnejšim okusom, vsekakor je vredno poskusiti različne.
- Inčuni
Vsebujejo nizko količino holesterola in dober vnos beljakovin in železa. Priporočajo jih med nosečnostjo, ker vsebujejo jod in minerale, kot so cink, fosfor in selen, ki so koristni za razvoj otrokovega živčnega sistema.
- Sardine
Modra riba, bogata z beljakovinami, fosforjem, omega 3 maščobnimi kislinami, vitamini, kalijem in magnezijem. Uživanje sardel med nosečnostjo pomaga bodoči materi, da se izogne občutku utrujenosti, ki ga čutimo zlasti v prvih mesecih gestacije.
- Garfish, Scarbardfish, Herring, Alaccia
To so manj znane sorte modrih rib, a vseeno zelo okusne in priporočljive za prehrano med nosečnostjo.
Bele ribe v nosečnosti
Za razliko od modrih rib imajo bele ribe manjši vnos omega -3, vendar bolj pusto in lažje prebavljivo meso. Ta hrana, bogata s kalijem in magnezijem, nikoli ne bi smela biti izključena, ampak se raje izognite preveliki teži. Tu so vse vrste.
- Brancin ali brancin
Vitka riba, bogata z beljakovinami in kalijem, ki pomaga pri preprečevanju hipertenzije.
- Orada
Bolje, da imate raje morsko in ne vzrejno. To je zelo vitka, okusna riba z visoko vsebnostjo Omega 3.
- Trska
Bogat s kalijem, fosforjem, jodom in železom med nosečnostjo omogoča dobro oskrbo z vitamini in ima malo holesterola.
- Cipal
Med belimi ribami je ena najbolj debelih, po drugi strani pa je siva cipalka označena zaradi visokega odstotka omega 3.
- Podplat
To je riba z visoko vsebnostjo beljakovin, pa tudi bogata z vitamini, kot je B3, pa tudi s kalijem, fosforjem, magnezijem, kalcijem in železom.
- Cipal
Je cenjena riba z občutljivim in prebavljivim mesom. Bogata s cinkom, železom in fosforjem.
Pazite se živega srebra: tuna, mečarica in losos v nosečnosti
Velike ribe, kot so losos, tuna in mečarica, so bogate z živim srebrom, snovjo, ki ni ravno koristna, zlasti za nosečnice. Prvo pravilo, ki ga morate upoštevati pri uživanju teh rib, je, da se prepričate, da so kuhane. Enostavno blanširanje ni dovolj, vendar morajo visoke temperature doseči tudi osrednji del mesa: idealno je kuhanje v pečici ali v ponvi, da se prepričate, da so odstranjene vse sledi bakterij.
Te vrste rib obstajajo tudi v obliki prekajene šunke, vendar je v tem primeru pomembno, da se izognemo tej vrsti priprave, saj kajenje ni kuhanje in ne pomeni, da so ribe varne v nosečnosti. Končno, zlasti tuna in losos, jih zlahka najdemo tudi v konzervah: v tem primeru, če smo po eni strani prepričani, da so bile konzervirane ribe kuhane in podvržene strogemu nadzoru kakovosti, je na drugi strani dobra ideja, da vedno se izogibajte izdelkom, konzerviranim, zlasti med nosečnostjo, saj so bogati s soljo.
